如何讓農業變得更高效、更智能及提高可持續性，在近年蔚為熱門話題，在Silicon Valley就有許多不同面向的新創農業公司，瞄準新農業帶來的商機。

精準農業（precision agriculture）是以現代信息技術為基礎，根據空間變異，定時、定位和定量地實行精耕細作，被認為能用最少的投資，提升最多的產量。

新創公司Blue River Technologies便著重在機器人學（Robotics）上，透過機器學習、電腦視覺（Computer vision，指用攝影機和電腦來代替人腦，對目標物進行辨識、跟蹤和測量）和機器人技術，在農地上識別可移除的雜草、為農作澆水和實時拍攝；此外，這間公司也正在發展自動農業曳引機，以節省大量勞力。

牛隻的放屁和打嗝，佔據了全球甲烷生產量的29%，為了減少溫室氣體排放，各國業者都在研發新型飼料，像是混入海藻，或以苜蓿、亞麻籽和青草混合成飼料，取代原先以玉米和大豆為主的飼料，藉此降低甲烷排放。

牛隻的糞便也會產生甲烷，農業投顧公司The Yield Lab因此推出「糞便挑戰（manure challenge）」計畫，挑選出能改善畜牧業糞肥的新創公司，加強新創企業和產業翹楚們合作，使新創公司在業務、技術和財務上，能大幅獲得改善。

控制環境農業（Controlled environment agriculture ）是利用控制人造光及濕度、溫度和氣體等方式進行農作，美國新創公司AppHarvest擁有一間60英畝的溫室，將水耕番茄種植到天花板的高度，且使用LED裝置、回收雨水和害蟲管理系統栽培蕃茄；和傳統農業相比，其產量高出了30倍。

這間公司還運用機器人學，在機器人身上配備攝影機和紅外線掃瞄，可以在幾分之一秒內，迅速識別出可收割的蕃茄及有問題的作物，並選擇最快且障礙最少的路線收割。

根據World Wide Fund for Nature的數據，全球每年有25億噸的糧食，在還未食用的情況下便被丟棄。根據美國農業部的統計，有30-40％食物是因儲放太久、運輸期過長或外觀不夠漂亮等因素，造成食物變質或被丟棄，如何減少即期食品，以及食物運送到餐桌上的時間，成為農業新創公司的重要課題。

在California的新創公司Apeel ，設法延長食物的保鮮期限，他們用類似植物角質的液體塗層，來保持蔬果的水分並隔絕氧氣，使牛油果、甜橙、黃瓜或蘆筍等農作物的保質期限，最高可延長至兩倍。

想要避免食物浪費，縮短食物從採收到上桌的時間，也是一種方式，新創公司Full Harvest便提供完整的產銷平台，藉由有競爭力的價格、點到點的物流運送，讓不在乎蔬果外表的消費者，有機會以更便宜的價格買到，避免食物在可食用的情況下被丟棄。

資訊參考來源： 

bizjournals、Blue River Technology、Apeel、Full Harvest、The Yield Lab