【財富增值】康師傅和雀巢都做代餐! 中國網紅代餐市場達146億美元
Menu
Growth
Wealth
Technology
Strategy
NEWS

【財富增值】康師傅和雀巢都做代餐! 中國網紅代餐市場達146億美元

25th February, 2022| In Wealth

根據中國第三方數據和分析機構艾媒諮詢指出,在2017-2020年,中國代餐食品市場受到人均可支配收入增加、現代人對愛美及體重管理的追求、偏好更營養的方便食品,以及食品生產技術進步等因素,中國人的代餐消費大幅提高,更偏好購買麥片、代餐粉、蛋白e 棒及肉製品等產品,年複合增長率高達68.8%,並吸引了康師傅、雀巢等知名公司,爭相進入中國代餐市場。

世界最大的食品市場中國,在選擇日常飲食上,越來越偏好方便、營養的代餐食品。根據艾媒諮詢指出,2020年中國的代餐市場規模,高達472.6億人民幣(約74億美元),在去年更達924.3億人民幣(約140億美元),年複合增長率為68.8%。

20220225_Content_1.jpg

中國人為何偏好代餐


吃代餐追求的是方便,隨著中國人均可支配金額增加,國民收入的水平提高,帶動了食品市場的發展,人們更追求快速、沒有過多添加物且營養健康的食品。

此外,許多使用者選擇代餐的原因,還與身體管理有關,像是減重、幫助睡眠、對美容有益甚至防掉髮,都成了人們選擇代餐的理由。

根據艾媒諮詢指出,中國成年人肥胖比例超過50%,體重過重不僅會影響身形,更可能引起心臟疾病、糖尿病及慢性病,而在2019年時,中國因慢性病導致死亡的比例,更佔據總死亡比例的88.5%;在此情況下,食用低脂、高蛋白且方便的代餐,受到許多減肥族群的青睞。

在中國熱門的代餐食品裡,又可分為全面營養型代餐和部份營養型代餐,前者是根據成人每餐所需營養調製出的產品,包括奶昔、液體代餐、低卡低脂餐和複合型麥片;後者則能代替每餐裡的部分所需營養,像是雞胸肉、五穀粉、蛋白棒等。

消費者偏好網購代餐


根據數據顯示,高達46.9%的受訪者偏好網購代餐,且網購群體以女性為主,有三成屬於年輕消費者;這些女性網購的產品,多為芝麻糊等平價代餐粉,消費門檻不僅較低,食品工廠製作的水準難度也比較低,但很受到上班族歡迎。

但也有些公司看好減重商機,推出號稱『零糖零脂』、『斷糖飲食套餐』,或藉由年輕人愛用的社群平台,像是小紅書、抖音、快手和知乎,達到商品的宣傳效果。

代餐行業在五年內暴增了一倍


許多公司看好代餐市場,像是知名企業康師傅、雀巢、百事和喜茶等品牌,爭相進入這個龐大市場,康師傅就推出了『陽光優纖代餐棒』,並分成女性最愛的輕食原味、酸奶漿果兩種口味,且定位相當親民,主打上班族女性客群。

20220225_Content_2.jpg

另一方面,旺旺也在電商天貓上開賣代餐零食『果知』,屬於可單吃或混合牛奶食用的點心,同樣主打女性客群,推出木瓜、蔓越梅藍莓等多種口味。

20220225_Content_3.jpg

除了傳統食品廠外,中國代餐市場也出現許多新創企業,像是以麥片聞名的王飽飽,便獨佔電商天貓沖調麥片排行榜第一位,且年重複購買率高達30-40%;另外,以燕窩聞名的代餐品牌小仙燉,主打即時燕窩,避免傳統燕窩需要泡發久煮的缺點,又迎合女性的愛美需求,在2019年的銷售額,已突破8億人民幣(約1.2億美元),成為補品代餐市場裡的新星。

20220225_Content_4.jpg

資訊參考來源:Sohu 




Back

最新文章

從 0 到突破 12 億美元市值!一個曾被嘲笑的書呆子理想,如何靠一項硬技術翻轉人生?

15 年前,一個「讓中國大學生在線上就能上到世界級教授課程」的想法,聽起來更像理想,而不是一門能做大的生意。但多年後,這家公司不只成功上市,市值更突破 100 億港元。這個案例背後揭示的...
23rd July, 2026 | In NEWS

交易量3年飆破數十億美元、年增長高達10倍!他用最冷酷的商戰策略,把全行業的集體痛苦榨成百億金庫

在傳統金融仍仰賴人工簽核、時區接力與代理銀行網路完成跨境交易之際,來自 Augustus 的年輕創辦人 Ferdinand Dabitz,正試圖用 AI 與穩定幣把這套慢又昂貴的系統重新打造...
15th July, 2026 | In Wealth

從零到狂吸 3,000 萬美元大咖投資!他憑什麼靠「最難懂的混亂語音」,在巨頭眼皮底下搶下十億人市場?

印度一直被視為語音科技的超級市場,但也…Counterpoint Research 副總裁 Neil Shah 直言,印度是語音 AI 的終極壓力測試,因為語言、口音與情境理解摩擦都會拖慢普及...
7th July, 2026 | In Technology

新創進軍美國有多難?她用一招「分級商戰思維」,將 1,100 萬美金跨境難關變成長跳板!

從顧問、創投到加速器共同創辦人,Claire Chang 把自身在亞洲與美國累積的投資與產業經驗,轉化成協助台灣新創進軍美國市場的成長系統。她的故事,不只是個人職涯翻轉...
22nd June, 2026 | In Growth

從圖庫轉身 AI 霸主:這場「反敗為勝」的商戰演繹,教你如何在迷霧中看見航線

當多數 AI 故事都集中在矽谷與大模型公司,來自西班牙馬拉加的 Joaquín Cuenca Abela 則走出另一條路。他沒有靠外部 VC 撐起燒錢擴張,而是把原本的圖庫生意徹底改造,從 AI...
17th June, 2026 | In Strategy

生成式搜尋將取代傳統SEO?19歲創業天才的豪賭:用6人精銳團隊,撬動百萬美金的AI新商機

在許多人眼中,考進哈佛已是少數人能抵達的人生高點,但對 19 歲、出身移民華人家庭的 Christine Zhang 而言,真正不想錯過的,卻是 AI 浪潮下稍縱即逝的創業窗口...
11th June, 2026 | In Growth

別讓出身限制了你的想像力!她如何從移民困局中崛起,領導團隊不斷突破,成為科技界公認的「教母」?

如果只看履歷,李飛飛像是天才型成功人物。但她真正打動人的地方,不是後來有多耀眼,而是在還沒被世界看見之前,她已經在陌生語言、經濟壓力與家庭責任之下,撐過一段很不容易的青春。從中國成都到美國紐澤西...
9th June, 2026 | In Technology

水也能賣出 14 億美金估值?揭密「非典型行銷」如何靠黑色幽默築起巨頭跨不過的護城河

賣水只是順便,兜售娛樂與品牌認同才是核心成立於 2019 年的 Liquid Death,表面上是一家健康飲料品牌,骨子裡卻更像一家靠飲料變現的娛樂公司。它最早從亞馬遜通路切入...
4th June, 2026 | In Growth

捨棄千萬年薪金飯碗!他如何從優化「十億級流量」到自立門戶,在 AI 浪潮中翻轉人生?

曾沿著中華圈菁英最熟悉的成功路徑前進,徐宇豪先後進入浙江大學、卡內基美隆,再到 Google 與 Meta 累積經驗。但在 AI 重塑產業的關鍵時刻,他選擇離開高薪與確定性,回到創業現場...
1st June, 2026 | In Technology

亞洲下一批獨角獸怎麼長出來,從 Grab 到 SoftBank 創辦人看懂區域創業升級路徑

亞洲區今天交出的,不再只是會快速複製商業模式的新創,而是一批更懂得處理區域市場碎片化、監管差異與跨境擴張難題的創辦人。從 Grab 的超級 App,到 SoftBank 長線押注科技公司的資本敘事...
22nd May, 2026 | In Growth

Asia Business Leaders Newsletter

With instant updates and exclusive deals