【財富增值】康師傅和雀巢都做代餐! 中國網紅代餐市場達146億美元 - Wealth - 2022-02-25 | Asia Business Leaders
Menu
Growth
Wealth
Technology
Strategy
NEWS

【財富增值】康師傅和雀巢都做代餐! 中國網紅代餐市場達146億美元

25th February, 2022| In Wealth

根據中國第三方數據和分析機構艾媒諮詢指出,在2017-2020年,中國代餐食品市場受到人均可支配收入增加、現代人對愛美及體重管理的追求、偏好更營養的方便食品,以及食品生產技術進步等因素,中國人的代餐消費大幅提高,更偏好購買麥片、代餐粉、蛋白e 棒及肉製品等產品,年複合增長率高達68.8%,並吸引了康師傅、雀巢等知名公司,爭相進入中國代餐市場。

世界最大的食品市場中國,在選擇日常飲食上,越來越偏好方便、營養的代餐食品。根據艾媒諮詢指出,2020年中國的代餐市場規模,高達472.6億人民幣(約74億美元),在去年更達924.3億人民幣(約140億美元),年複合增長率為68.8%。

20220225_Content_1.jpg

中國人為何偏好代餐


吃代餐追求的是方便,隨著中國人均可支配金額增加,國民收入的水平提高,帶動了食品市場的發展,人們更追求快速、沒有過多添加物且營養健康的食品。

此外,許多使用者選擇代餐的原因,還與身體管理有關,像是減重、幫助睡眠、對美容有益甚至防掉髮,都成了人們選擇代餐的理由。

根據艾媒諮詢指出,中國成年人肥胖比例超過50%,體重過重不僅會影響身形,更可能引起心臟疾病、糖尿病及慢性病,而在2019年時,中國因慢性病導致死亡的比例,更佔據總死亡比例的88.5%;在此情況下,食用低脂、高蛋白且方便的代餐,受到許多減肥族群的青睞。

在中國熱門的代餐食品裡,又可分為全面營養型代餐和部份營養型代餐,前者是根據成人每餐所需營養調製出的產品,包括奶昔、液體代餐、低卡低脂餐和複合型麥片;後者則能代替每餐裡的部分所需營養,像是雞胸肉、五穀粉、蛋白棒等。

消費者偏好網購代餐


根據數據顯示,高達46.9%的受訪者偏好網購代餐,且網購群體以女性為主,有三成屬於年輕消費者;這些女性網購的產品,多為芝麻糊等平價代餐粉,消費門檻不僅較低,食品工廠製作的水準難度也比較低,但很受到上班族歡迎。

但也有些公司看好減重商機,推出號稱『零糖零脂』、『斷糖飲食套餐』,或藉由年輕人愛用的社群平台,像是小紅書、抖音、快手和知乎,達到商品的宣傳效果。

代餐行業在五年內暴增了一倍


許多公司看好代餐市場,像是知名企業康師傅、雀巢、百事和喜茶等品牌,爭相進入這個龐大市場,康師傅就推出了『陽光優纖代餐棒』,並分成女性最愛的輕食原味、酸奶漿果兩種口味,且定位相當親民,主打上班族女性客群。

20220225_Content_2.jpg

另一方面,旺旺也在電商天貓上開賣代餐零食『果知』,屬於可單吃或混合牛奶食用的點心,同樣主打女性客群,推出木瓜、蔓越梅藍莓等多種口味。

20220225_Content_3.jpg

除了傳統食品廠外,中國代餐市場也出現許多新創企業,像是以麥片聞名的王飽飽,便獨佔電商天貓沖調麥片排行榜第一位,且年重複購買率高達30-40%;另外,以燕窩聞名的代餐品牌小仙燉,主打即時燕窩,避免傳統燕窩需要泡發久煮的缺點,又迎合女性的愛美需求,在2019年的銷售額,已突破8億人民幣(約1.2億美元),成為補品代餐市場裡的新星。

20220225_Content_4.jpg

資訊參考來源:Sohu 




Back

最新文章

日本廢棄屋商機!不動產公司推「Akisapo空屋利用服務」,幫屋主資產重生

廢棄屋竟然也能變身為黃金屋!對於長年擁有一間空置房屋,或因災難後無法使用的廢棄屋,不僅影響觀瞻,還可能有居住安全疑慮。而日本一間不動產公司,因為看到了國家對於空置房屋...
2nd May, 2024 | In Strategy

全世界最古老的企業營運超過千年!前5間皆為日本企業

一個企業要能經營得好,著實不容易,何況又是跨越世紀、已超過千年的企業!而令人訝異的是,日本的千年企業竟然就有21家,且全世界歷史最悠久的企業前5名竟然都在日本!馬上一揭最古老企業的神祕面紗...
24th April, 2024 | In Strategy

日本餐飲業海外展店成績優異!一風堂成長最快、Mister Donut 擁有最多海外店

日本代表性美食「壽司(Sushi)」聞名世界,在全球幾乎所有國家都可以吃得到,可見日本餐飲在海外的接受度高。而日本因為生育率低及高齡化社會,「餐飲業」在當地擴展有限,...
19th April, 2024 | In Strategy

善用心理學「定錨效應」做銷售,顧客買單還心存感激!

心理學裡提到,一個人在做決策時,會受到第一印象而影響決策,此稱作「定錨效應」。而這屬於人的認知偏差,卻可以運用到商業的行銷策略上,Steve Jobs就曾運用在iPad發表會上...
18th April, 2024 | In Strategy

壽司郎與李錦記聯乘打造港式口味壽司!4月16日起香港就吃得到

來自日本的壽司郎,在香港已成立5年,近期特別與百年醬料企業李錦記合作,推出「屬於香港・家的味道」的港「昔」壽司,希望無論身處何處的港人,皆可透過味蕾勾起香港及家的記憶。即日(4月16日)起...
15th April, 2024 | In Strategy

「1美元商店」在美國掀起關店潮,日本DAISO大創卻在當地持續展店,魅力何在?

DAISO 大創是日本「百圓商店」的代表,其門市遍布全世界,美國也有百餘家分店。不過近期美國當地經營40年的「1美元商店」99 Cent Only結束營業,另一間Family...
15th April, 2024 | In Strategy

「香港出行」全新召車APP 體驗的士電子支付 預計擴展至超過八千輛的士

的士電子支付營運商「Taxi Pay x Wonder」(又稱「Taxi Pay」)早前獲得香港運輸署的正式批文,其智能電子的士咪錶符合政府標準,獲准於香港的士上使用...
10th April, 2024 | In Technology / NEWS

【2024數字經濟峰會】智創無限.成就可持續未來

一個城市的未來面貌與現代數字經濟的發展緊密相連,這不僅取決於尖端科技與創新應⽤的突破與持續發展,更重要的是,需要不斷革新的智慧視野。由香港特區政府及數碼港合辦的「2024數字經濟峰會 」將於...
8th April, 2024 | In Technology

專研中醫藥超過144年!余仁生傳被日本集團爭相收購,到底吸引力在哪?

專精中藥材販售、中藥保健品研發及醫治等領域的百年企業「余仁生」,近日盛傳將被日本集團收購,雖傳言尚未證實,不過余仁生從一間中藥店鋪發展至今,已然成為國際性中醫藥企業,...
28th March, 2024 | In Strategy

超越星巴克!中國本土品牌「瑞幸咖啡」如何搶下咖啡市場大餅?

星巴克可說是全球最大的咖啡連鎖品牌,進軍中國已20年,擁有一定的消費族群;然而中國本土品牌「瑞幸咖啡」,於2018年試營運後,雖曾一度營運出現危機,但他們努力翻身,如今年總營收已超越星巴克...
27th March, 2024 | In Strategy

Asia Business Leaders Newsletter

With instant updates and exclusive deals