【白手興家】 60 歲以14美元創業 王守義如何締造香料帝國? - Wealth - 2022-09-13 | Asia Business Leaders
Menu
Growth
Wealth
Technology
Strategy
NEWS

【白手興家】 60 歲以14美元創業 王守義如何締造香料帝國?

13th September, 2022| In Wealth

從北宋流傳至今,王守義十三香與老乾媽有類似的發展模式,專注、創新及重用人才為其成功關鍵。


在中國有一味調味品,其受歡迎程度跟「老乾媽」有得比,它就是——王守義十三香。

“十三香”又稱十全香就是指13種各具特色香味的中草藥物,包括紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良薑等,多用於炒菜,煮麵,製作燒臘的肉類、豆腐乾、瓜子等,被稱謂是萬用調味料,是中國家庭及餐館愛用之調味料之一。

十三香源自北宋


王守義是回族人,「王守義十三香」的歷史可以追溯到北宋,其創始人原為官宦之家,善烹飪,後辭官在開封開藥鋪,取名「興隆堂」。公元一千一百零一年興隆堂推出一種秘制調料,因風味獨特而名揚京城,還被收入御膳,供宮廷享用,這也是十三香的雛形。

04-20220725_【財富增值】 曾拾荒養全家、60 歲以14美元創業  王守義如何締造香料帝國?_HK_approved_FB Content_2.jpg
「王守義十三香」配方從北宋流傳至今


王氏一家曾靠拾荒過活


清朝覆滅後,戰亂四起,王氏一家舉家逃亡,還曾靠拾荒養活,而雖然過著顛沛流離的生活,但上述的秘制調料卻是一代代的傳了下來。1959年,王守義帶領全家從河南開封通許縣到駐馬店定居,在從祖父那繼承的原配方基礎上又採用20多種純天然中藥材香料,始創了十三香調味品。

王守義14美元開工廠


十三香一開始是以家庭工作坊形式生產經營,當時每小包十三香僅售人民幣1毛錢(約0.014美元)。為了取得信譽,在包裝盒上還蓋上「十三香」印鑒,由於信譽好,深受老百姓喜愛。

1984年,在次子王銀良的勸說下,60多歲的王守義同意成立十三香調味品廠,現今已成集團有限公司。

1984年,十三香起步資金為美金14元;2017年,公司年銷售額已增長為近3億美元,繳稅3億元人民幣(約4千3百萬美元),調料產量達6萬多噸,為全中國最大。

「專注,優質」是其成功核心關鍵


王守義十三香集團成立30餘年來,始終牢記「抓品質、樹名牌、守信譽、為顧客」的經營理念,專注於調味品行業。

一位供貨商透露,「廠家對提供的原料要求很苛刻,對供貨商採取『分承包方評定制度』,每年考核評審,只要不達標,就堅決取消供貨資格。」

這種將產品做深做精的匠人精神,贏得消費者信任,也助其贏得市場。

04-20220725_【財富增值】 曾拾荒養全家、60 歲以14美元創業  王守義如何締造香料帝國?_HK_approved_FB Content_1.jpg
十三香集團致力研發新產品,成就香料王國。


「創新與改革」將公司做大


一個企業要做大做強,便得求新求變。王守義以王氏祖傳秘方"十三香"為基礎,開發包括"包子餃子調料"、"燉肉料"、"雞精"、"燉雞料"等各式調味品,成就香料王國。

人才是企業成功之本


過去,王守義集團為家族經營模式,但隨著企業擴張,家族式管理的弊病不斷暴露出來:由於高管多是親屬,就產生工作懶散、員工積極性不高、生產效率低等問題。

董事長兼總經理王銀良痛定思痛,聘請了職業經理人擔任總經理,招攬了大量優秀的人才任公司的中層管理人員,並以每年享分紅為條件,勸說親屬從高管上退下來。

經過大換血,公司充滿向上氣氛,從此提升了產品品質、生產效率,更擴大了市場佔有率,為十三香公司的發展起到了極大的推動作用。

同老乾媽一樣不貸款、不上市


跟老乾媽一樣,王守義十三香發展至今堅持不上市,甚至連興廠、買設備的資金也全自籌。對此,現任董事長王銀良是這麼解釋的:「不亂上專案,不亂上產品,不亂擴張,不要強求賺多少錢。按照企業的模式,一步一個臺階,該做什麼,不該做什麼,什麼都不影響。」

就是這樣穩紮穩打的經營,讓這盒利潤至多只有0.28美元的調味料,其產值及銷售額的年增長率都保持在10%以上,利潤增長率也達到20%以上。

物美價廉,性價比高,不缺斤少兩,王守義守住「誠義」,締造了價值數億美元的香料王國,這簡單明瞭的道理,值得所有企業家們謹記並執行之。

資訊參考來源: 百度、搜狐


Back

最新文章

一位中輟生、沒有烘焙經驗,卻創造出年營收破10億美元的甜點帝國

Crumbl,一個以超大份量餅乾和每週更換創意口味聞名的甜點品牌,從2017年美國猶他州的一間小店,迅速成長為遍佈美國及加拿大的連鎖帝國,截至2024年已擁有超過1,071間分店...
28th April, 2025 | In Strategy

MIT輟學卻成全球最年輕白手起家富翁,Scale AI創辦人靠貼標籤訓練生成式AI

在生成式 AI 革命中,OpenAI 的 ChatGPT、Waymo 的自動駕駛技術、NVIDIA 的 GPU 圖像處理技術等,都依賴於一家公司——Scale AI 來進行 AI 訓練。Scale...
27th April, 2025 | In Technology

戰爭摧毀工廠,他卻創辦LIHIT LAB.:田中經人如何締造市值40億百年文具帝國

在日本文具界,LIHIT LAB.(リヒトラブ) 以其高功能性與設計感兼具的產品聞名,從檔案夾到筆袋,無不體現「好用、耐用、美觀」的品牌精神。然而,這家大阪起家的企業背後...
25th April, 2025 | In Strategy

沒產業知識,卻做出讓Coca-Cola都想投資的品牌,Vita Coco 創辦人用地推打下10億美元市場

Vita Coco 的創辦人,沒有食品背景,只有一句話的靈感與滿腔熱血。在資源最少的時候,他們選擇「All In」,從紐約街頭一路闖進納斯達克。今天,這個品牌不只拿下全美椰子水市佔第一,更成為...
24th April, 2025 | In Strategy

他放棄牙科顧問高薪,買下一間冰淇淋店Novel Ice Cream,創下年營收120萬美元

在亞利桑那州的一條安靜街角,有一間每天都排著長隊的小冰淇淋店。你可能會以為它是某位甜點師傅多年鑽研的心血結晶,但實情卻出乎意料——這家店的老闆,原本是一位牙科產業的顧問,從未想過有天會賣冰淇淋為生...
23rd April, 2025 | In Strategy

年薪制+彈性付款=189萬美金營收,她如何讓餐廳成為全美最具文化價值的韓式品牌

在美國密西根州安娜堡(Ann Arbor)市中心,一間名為 Miss Kim 的韓國餐廳,近年逐漸成為美食圈與創業圈的雙重焦點。2023年營收達到 189萬美元、淨利潤達 10.1萬美元...
22nd April, 2025 | In Strategy

每一場 pop-up 都像一場舞台劇:她靠行動花車,在變化無常的市場中打下口碑

2023 年夏末,一輛綠色復古卡車悄悄駛入洛杉磯的街頭。不是賣咖啡,也不是移動餐車,而是一輛裝滿野花與笑容的「行動花藝店」——Main Street Flower Truck。在這台被命名為...
21st April, 2025 | In Strategy

學習瑞典人的「小週六」習慣 讓上班日也充滿幹勁

每當週末終結,不少上班族都會產生「Monday Blue」情緒。瑞典有一個單字「Lillördag」,中文意思為「小週六」(Little Saturday)。究竟甚麼...
20th April, 2025 | In Growth

他親手炒菜、學排班,從基層做到董事長:現在他管理2,000人、50間分店

2012年,Alex Smith 站在一間小小的義式熟食店前,還沒想到自己即將改變整個美國餐飲業的樣貌。他的第一間店——Harbor East Deli & Pizzeria...
17th April, 2025 | In Strategy

從460萬接盤到510億財富:林木勤如何讓東鹏特飲稱霸市場

東鹏特飲,一個如今響徹中國功能飲料市場的品牌,背後是一個從瀕臨破產到行業領軍的勵志故事。創始人林木勤,憑藉敏銳的市場洞察、堅韌的創業精神與創新的產品策略,將一家年營收不足2000萬元的國企小廠...
16th April, 2025 | In Strategy

Asia Business Leaders Newsletter

With instant updates and exclusive deals