人均牛奶消費量最高排行榜 歐洲小國黑山共和國位列世界第一 - Strategy - 2023-08-02 | Asia Business Leaders
Menu
Growth
Wealth
Technology
Strategy
NEWS

人均牛奶消費量最高排行榜 歐洲小國黑山共和國位列世界第一

2nd August, 2023| In Strategy

牛奶是人類食用數千年的必需品。它是維持健康所必需的蛋白質、鈣和維生素等必需營養素的主要來源。然而,由於各國各地人民飲食習慣、傳統習俗及生活方式的差異,不同國家或地區的牛奶消費量可以是天淵之別。原來,全世界人均牛奶消耗量最高的是東歐一個小國,它是位於巴爾幹半島西南部的黑山共和國。
20230803 【商業策略】 人均牛奶消耗量最高排行榜  歐洲小國黑山共和國位列世界第一_HK_approved_FB Content_1.jpg
位於歐洲巴爾幹半島中西部的黑山共和國,與阿爾巴尼亞、塞爾維亞、波斯尼亞及克羅地亞為鄰

1. 黑人共和國

黑山共和國人均牛奶消費量排名第一,平均為每人消耗338.01千克牛奶。2021年,黑山牛奶產量為173,409噸。黑山共和國一升牛奶的價格是 $1.27美元。

黑山共和國的乳製品業由小型農業組成。整個國家依靠國內約 26270 個農場的牛奶產量,平均牛群規模為2.9頭牛,每頭牛的產奶量為 2700 千克。

黑山共和國有多種深受當地人民歡迎的乳類製品。主要產品有White brined cheese, Leafy cheeses及Njegusi cheese等。

2023 年,黑山共和國乳類製品和雞蛋市場的收入將達到 2.01億美元,預計每年增長 6.21%。

與全球相比,黑山共和國乳類製品大部分收入來自印度,2023 年印度購入黑山共和國乳類製品,總值1,589 億美元。黑山共和國全國擁有62萬人口,2023 年人均收入為 320.20 美元。

乳類製品及雞蛋市場的產量預計到 2028 年將達到 6575 萬千克。乳製品和雞蛋市場的產量預計到 2024 年將增長 2.5%。乳類製品和雞蛋市場的人均消費量到 2023 年預料達到 92.84 千克。

2. 阿爾巴尼亞

阿爾巴尼亞人均牛奶消費量排名第二,人均 297.90千克。

2021年,阿爾巴尼亞牛奶產量為1,013,033噸。阿爾巴尼亞 1 升牛奶的價格是 $1.52美元。

阿爾巴尼亞的乳製品行業以其數量眾多的小型牛奶生產商而著稱。牛奶由約 210,000 個農場生產,其中大多數農場的奶牛數量少於五頭。

阿爾巴尼亞有哪些受歡迎的乳製品? 酸奶、奶酪、牛奶及黃油等乳製品深受當地人民歡迎。

在新冠病毒肆虐期間,阿爾巴尼亞的驢奶被指含有豐富維生素並能增強免疫系統,因此已當地人被搶購一空。

阿爾巴尼亞製造的驢奶更被用於製作肥皂、面膜及其他美容產品。

3. 瑞士

瑞士人均牛奶消費量排名第三,人均 292.88千克。2021年,瑞士牛奶產量為384.02萬噸。瑞士1升牛奶的價格是 1.83美元。

瑞士農業最重要的部門是牛奶生產。在瑞士,有近2萬名奶農,飼養著總共約56萬頭奶牛,每年生產約40億千克牛奶。瑞士的奶牛養殖業,特別是山區的奶牛養殖業,可以作為可持續奶牛養殖的典範。

瑞士有哪些受歡迎的牛奶飲料?熱朱古力是瑞士最受歡迎的牛奶飲料之一。另一種流行的牛奶飲料名為 Rivella,這是一種由乳清或奶酪製作過程中產生的乳清製成的蘇打飲料。它有不同的口味如果味及草藥味。 

至於瑞士受歡迎的乳類製品?瑞士擁有奶牛養殖和奶酪生產的傳統。牛奶經常被用作瑞士食品的重要成分,例如黃油及奶油是瑞士美食的傳統配料。Emmental, Gruyère, Vacherin, and Appenzeller 芝士是極受歡迎的瑞士產品。在瑞士,奶牛場和山區牧場平均 生產近500 種奶酪。

然而,瑞士三角朱古力Toblerone由於搬遷生產線及為符合瑞士法律緣故,包裝上馬特洪峰圖案將被迫棄用。

4. 哈薩克

哈薩克人均牛奶消費量排名第四,人均 283.15千克。2021年,哈薩克斯坦牛奶產量為624.72萬噸。哈薩克 1 升牛奶的價格是 1.07 美元。

哈薩克還消費哪些其他乳製品? 哈薩克斯坦流行的飲料是發酵乳製品。Shubat 和 Kumys是由駱駝和馬奶製成,而 Katyk 及 ayran 則由牛奶製成。Shyrchay 是一種红茶,含有牛奶、鹽、黃油、麵粉及炸尾脂。

哈薩克乳製品行業分為三類:第一是使用普通牧場的家庭奶農;第二是擁有土地的農民/中小型奶農;第三是農業公司。

在哈薩克,乳製品行業為約 200 萬家庭提供就業機會。該國80%的牛奶是由小規模農戶生產,他們的牛群則只有五頭奶牛。

5. 愛沙尼亞

愛沙尼亞人均牛奶消費量排名第五,人均消耗為280.15千克。2021年,愛沙尼亞牛奶產量為839,400噸。愛沙尼亞 1 升牛奶的價格是 $1.03美元。

脂肪含量為 2.5% 的飲用牛奶是愛沙尼亞最常見的飲用牛奶類型。

愛沙尼亞有哪些受歡迎的乳製品? 奶酪、生奶、凝乳、酸奶、發酵奶製品和黃油是愛沙尼亞最受歡迎的乳製品。

資訊參考來源:Ranking Royals

20230803 【商業策略】 人均牛奶消耗量最高排行榜  歐洲小國黑山共和國位列世界第一_HK_approved_FB OG.jpg


Back

最新文章

全世界最古老的企業營運超過千年!前5間皆為日本企業

一個企業要能經營得好,著實不容易,何況又是跨越世紀、已超過千年的企業!而令人訝異的是,日本的千年企業竟然就有21家,且全世界歷史最悠久的企業前5名竟然都在日本!馬上一揭最古老企業的神祕面紗...
24th April, 2024 | In Strategy

日本餐飲業海外展店成績優異!一風堂成長最快、Mister Donut 擁有最多海外店

日本代表性美食「壽司(Sushi)」聞名世界,在全球幾乎所有國家都可以吃得到,可見日本餐飲在海外的接受度高。而日本因為生育率低及高齡化社會,「餐飲業」在當地擴展有限,...
19th April, 2024 | In Strategy

善用心理學「定錨效應」做銷售,顧客買單還心存感激!

心理學裡提到,一個人在做決策時,會受到第一印象而影響決策,此稱作「定錨效應」。而這屬於人的認知偏差,卻可以運用到商業的行銷策略上,Steve Jobs就曾運用在iPad發表會上...
18th April, 2024 | In Strategy

壽司郎與李錦記聯乘打造港式口味壽司!4月16日起香港就吃得到

來自日本的壽司郎,在香港已成立5年,近期特別與百年醬料企業李錦記合作,推出「屬於香港・家的味道」的港「昔」壽司,希望無論身處何處的港人,皆可透過味蕾勾起香港及家的記憶。即日(4月16日)起...
15th April, 2024 | In Strategy

「1美元商店」在美國掀起關店潮,日本DAISO大創卻在當地持續展店,魅力何在?

DAISO 大創是日本「百圓商店」的代表,其門市遍布全世界,美國也有百餘家分店。不過近期美國當地經營40年的「1美元商店」99 Cent Only結束營業,另一間Family...
15th April, 2024 | In Strategy

「香港出行」全新召車APP 體驗的士電子支付 預計擴展至超過八千輛的士

的士電子支付營運商「Taxi Pay x Wonder」(又稱「Taxi Pay」)早前獲得香港運輸署的正式批文,其智能電子的士咪錶符合政府標準,獲准於香港的士上使用...
10th April, 2024 | In Technology / NEWS

【2024數字經濟峰會】智創無限.成就可持續未來

一個城市的未來面貌與現代數字經濟的發展緊密相連,這不僅取決於尖端科技與創新應⽤的突破與持續發展,更重要的是,需要不斷革新的智慧視野。由香港特區政府及數碼港合辦的「2024數字經濟峰會 」將於...
8th April, 2024 | In Technology

專研中醫藥超過144年!余仁生傳被日本集團爭相收購,到底吸引力在哪?

專精中藥材販售、中藥保健品研發及醫治等領域的百年企業「余仁生」,近日盛傳將被日本集團收購,雖傳言尚未證實,不過余仁生從一間中藥店鋪發展至今,已然成為國際性中醫藥企業,...
28th March, 2024 | In Strategy

超越星巴克!中國本土品牌「瑞幸咖啡」如何搶下咖啡市場大餅?

星巴克可說是全球最大的咖啡連鎖品牌,進軍中國已20年,擁有一定的消費族群;然而中國本土品牌「瑞幸咖啡」,於2018年試營運後,雖曾一度營運出現危機,但他們努力翻身,如今年總營收已超越星巴克...
27th March, 2024 | In Strategy

日本最重要的旅遊資產!櫻花經濟為他們帶來哪些商機?

春天是日本櫻花盛開的季節,每年3-4月,甚至可以延伸到5月初,國內外旅客因為賞櫻造訪景點,在短時間內即能創造極大的收益。近期日本關西大學教授甚至預測,2024日本櫻花經濟...
27th March, 2024 | In Strategy

Asia Business Leaders Newsletter

With instant updates and exclusive deals