【永續新商機】這不是減肥食品! 「Huel」全營養代餐受歐美明星追捧 - Wealth - 2023-02-08 | Asia Business Leaders
Menu
Growth
Wealth
Technology
Strategy
NEWS

【永續新商機】這不是減肥食品! 「Huel」全營養代餐受歐美明星追捧

8th February, 2023| In Wealth

懶人經濟市場不斷擴大,對於懶得吃飯的人,也有替代方案。全營養代餐食品品牌「Huel」滿足了眾多人的期待,只要喝下一杯就可獲得滿滿的營養,到底這代餐粉跟蛋白粉有何不同呢?

西方電影中常看到有人將各式食物打成汁來喝,但沒人想在飲料裡喝到肉渣、菜渣,而在快節奏的工作生活中,那些沒時間吃飯,又只把食物當成維生必需品的民眾,則希望能不用花太多時間吃東西,同時又能兼顧健康。

2015年由Julian Hearn創辦的全營養代餐食品品牌「Huel」,滿足了那些懶得吃飯卻又想獲得營養的民眾的願望。

一杯喝下滿滿的營養

Huel 是一種專有的便攜式粉末狀植物性食品,提供所有 26 種必需維他命和礦物質、蛋白質、必需脂肪、碳水化合物、纖維和植物營養素。


年輕科技男超愛

不出所料,Huel超受那些工時長,對食物口味不太計較的年輕科技男歡迎,但其實它面向的消費群體年齡跨度非常大,包括學生、老年人。在公司做的一項消費者調查發現,由於有69%的美國成年人有超重問題,因此許多人將Huel當作減肥代餐來替代正餐。雖然Huel並非定位於減肥產品,但由於高蛋白、纖維含量高、糖含量低、具有飽腹作用,它其實也是很好的體重控制代餐產品。

20230201_ 【永續新商機】 喝一杯就可獲得所需營養 「Huel」代餐受歐美明星追捧_FB Content_1.jpg
Huel(左三)創辦人Julian Hearn是實用主義者,也因此才開發以功能性為主的代餐食品。

被嫌缺乏吃東西的樂趣,推出熱食產品

雖然Huel對那些懶人而言真的很方便,但其缺乏吃東西的樂趣也為人詬病,因此Huel也推出一系列飲品、能量棒、熱餐(例如通心粉和芝士、泰國綠咖哩和墨西哥辣椒)等產品。

營養師呼籲不能全面取代正餐

既然Huel這麼好,那麼它是否能全面代替食物呢?營養師Helen Gardiner 表示,這顯然取決於個人——他們的生活方式、烹飪能力,以及他們獲得健康、營養食品的途徑、飲食習慣,還有他們想要使用代餐產品的原因。她指出,如有必要一天最多兩餐或一周吃幾次Huel來代替正餐就好,但她建議,如果可能的話,還是盡量以正餐為主。

過量食用Huel,恐引起胃不適

為何呢?心理原因是因為,僅食用 Huel 可能會保持身體健康,但這意味著人們會錯失享用美味食物的樂趣,以及與朋友和家人一起吃飯的社交活動,以及社交帶來的增進情感好處。另外,在健康層面,由於 Huel含有大量膳食纖維,吃多恐引發胃痛、腸胃脹氣和胃灼熱問題。

20230201_ 【永續新商機】 喝一杯就可獲得所需營養 「Huel」代餐受歐美明星追捧_FB Content_2.jpg
Huel首席執行官James McMaster

總歸來說, 雖然Huel是個好東西,但凡事都要適度,不管怎樣,Huel大受歡迎是顯而易見的事實。自推出以來,該公司已累計在全球範圍內銷售了超過2.7億份膳食,估值達到5.6億美元。據首席執行官James McMaster介紹,如今,該公司的大部分銷售都在英國以外,主要在美國、德國和日本市場。

Huel目前團隊由250人組成,在紐約設有辦公室。對於公司的快速增長,公司首席執行長James McMaster歸功於三個方面:客戶群體的增長、即食熱午餐系列產品的推出,以及該公司從DTC模式(直接面對消費者的銷售模式)轉向DTB(客戶以企業為主)模式。

資訊參考來源: 36kr、frontiersin、Huel




Back

最新文章

全世界最古老的企業營運超過千年!前5間皆為日本企業

一個企業要能經營得好,著實不容易,何況又是跨越世紀、已超過千年的企業!而令人訝異的是,日本的千年企業竟然就有21家,且全世界歷史最悠久的企業前5名竟然都在日本!馬上一揭最古老企業的神祕面紗...
24th April, 2024 | In Strategy

日本餐飲業海外展店成績優異!一風堂成長最快、Mister Donut 擁有最多海外店

日本代表性美食「壽司(Sushi)」聞名世界,在全球幾乎所有國家都可以吃得到,可見日本餐飲在海外的接受度高。而日本因為生育率低及高齡化社會,「餐飲業」在當地擴展有限,...
19th April, 2024 | In Strategy

善用心理學「定錨效應」做銷售,顧客買單還心存感激!

心理學裡提到,一個人在做決策時,會受到第一印象而影響決策,此稱作「定錨效應」。而這屬於人的認知偏差,卻可以運用到商業的行銷策略上,Steve Jobs就曾運用在iPad發表會上...
18th April, 2024 | In Strategy

壽司郎與李錦記聯乘打造港式口味壽司!4月16日起香港就吃得到

來自日本的壽司郎,在香港已成立5年,近期特別與百年醬料企業李錦記合作,推出「屬於香港・家的味道」的港「昔」壽司,希望無論身處何處的港人,皆可透過味蕾勾起香港及家的記憶。即日(4月16日)起...
15th April, 2024 | In Strategy

「1美元商店」在美國掀起關店潮,日本DAISO大創卻在當地持續展店,魅力何在?

DAISO 大創是日本「百圓商店」的代表,其門市遍布全世界,美國也有百餘家分店。不過近期美國當地經營40年的「1美元商店」99 Cent Only結束營業,另一間Family...
15th April, 2024 | In Strategy

「香港出行」全新召車APP 體驗的士電子支付 預計擴展至超過八千輛的士

的士電子支付營運商「Taxi Pay x Wonder」(又稱「Taxi Pay」)早前獲得香港運輸署的正式批文,其智能電子的士咪錶符合政府標準,獲准於香港的士上使用...
10th April, 2024 | In Technology / NEWS

【2024數字經濟峰會】智創無限.成就可持續未來

一個城市的未來面貌與現代數字經濟的發展緊密相連,這不僅取決於尖端科技與創新應⽤的突破與持續發展,更重要的是,需要不斷革新的智慧視野。由香港特區政府及數碼港合辦的「2024數字經濟峰會 」將於...
8th April, 2024 | In Technology

專研中醫藥超過144年!余仁生傳被日本集團爭相收購,到底吸引力在哪?

專精中藥材販售、中藥保健品研發及醫治等領域的百年企業「余仁生」,近日盛傳將被日本集團收購,雖傳言尚未證實,不過余仁生從一間中藥店鋪發展至今,已然成為國際性中醫藥企業,...
28th March, 2024 | In Strategy

超越星巴克!中國本土品牌「瑞幸咖啡」如何搶下咖啡市場大餅?

星巴克可說是全球最大的咖啡連鎖品牌,進軍中國已20年,擁有一定的消費族群;然而中國本土品牌「瑞幸咖啡」,於2018年試營運後,雖曾一度營運出現危機,但他們努力翻身,如今年總營收已超越星巴克...
27th March, 2024 | In Strategy

日本最重要的旅遊資產!櫻花經濟為他們帶來哪些商機?

春天是日本櫻花盛開的季節,每年3-4月,甚至可以延伸到5月初,國內外旅客因為賞櫻造訪景點,在短時間內即能創造極大的收益。近期日本關西大學教授甚至預測,2024日本櫻花經濟...
27th March, 2024 | In Strategy

Asia Business Leaders Newsletter

With instant updates and exclusive deals