霸王茶姬:茶飲界的大黑馬,高調劍指星巴克中國 - Strategy/Wealth/Growth - 2024-06-20 | Asia Business Leaders
Menu
Growth
Wealth
Technology
Strategy
NEWS
成功之道,霸王茶姬,茶飲,乳茶,張俊傑,伯牙絕弦,加盟,IP聯名,明星代言

霸王茶姬:茶飲界的大黑馬,高調劍指星巴克中國

20th June, 2024| In Strategy / Wealth / Growth

在中國茶飲市場,霸王茶姬以驚人的速度崛起,從2017年的雲南小店發展到如今的全國連鎖,短短六年內門店數量突破3500家。這一現象級增長背後,究竟有何秘訣?


張俊傑:從流浪兒童到茶飲巨頭

霸王茶姬創始人張俊傑,1992年出生於貧困家庭,失去雙親後流浪多年。18歲時,他在奶茶店打工,努力學習拼音和識字,展現出卓越的學習能力。2017年,張俊傑創立霸王茶姬,憑藉堅韌和創新精神,迅速在全國開設超過4500+家門市,2023年營業額達200億元。他的目標是超越星巴克中國,並將品牌推向全球。

張俊傑對霸王茶姬的期望,不僅僅是擴大規模,更是追求產品和服務的極致。他強調標準化和高復購率,成功推出了以茉莉綠茶為基底的經典產品「伯牙絕弦」,每年銷量超過2.3億杯。這款產品經過多次迭代,確保每一杯茶的品質穩定和口感一致,深受消費者喜愛。


一、逆勢崛起:繞開內卷,另謀生路

霸王茶姬成立之初,並未與其他新式茶飲品牌在水果茶賽道正面交鋒,而是選擇專注於乳茶。CEO張俊傑曾表示,競爭激烈的水果茶市場並不適合霸王茶姬的發展。於是,他們選擇了茉莉綠茶為基底,推出伯牙絕弦,主打零奶精、零植脂末的健康配方。此策略不僅迎合了消費者的健康需求,也為品牌在激烈的市場中找到了獨特定位。


【成功之道】霸王茶姬:茶飲界的大黑馬,高調劍指星巴克中國_FB Content_1.jpg
▲圖片來源:官網


二、簡化供應鏈,提升效率

霸王茶姬的產品結構簡單,僅以奶和茶為主要原料,這使得供應鏈管理更加高效。相比需要複雜供應鏈支持的水果茶品牌,霸王茶姬通過自建茶園和標準化生產,確保了產品品質和供應鏈的穩定性。簡化的供應鏈和高效的出杯速度,使得霸王茶姬能夠迅速擴展門店數量,並在全國範圍內實現覆蓋。

【成功之道】霸王茶姬:茶飲界的大黑馬,高調劍指星巴克中國_FB Content_2.jpg
▲霸王茶姬使用的有機茶品類均來自自有生態茶山(圖片來源:官網)

三、大單品策略:用極致單品撬動市場

霸王茶姬以極致單品策略著稱。僅靠伯牙絕弦一款產品,就能貢獻三成的營收,而3-4款主推產品撐起了70%的銷售。精簡的菜單和高效的出杯速度,確保了每家門店都能接得住大量流量,提升了運營效率和盈利能力。

【成功之道】霸王茶姬:茶飲界的大黑馬,高調劍指星巴克中國_FB Content_3.jpg
▲霸王茶姬熱銷茶品:伯牙絕弦(圖片來源:官網)

四、加盟策略:高門檻吸引優質加盟商

霸王茶姬的加盟門檻高,總成本動輒百萬,但這並未阻止大量加盟商的湧入。其嚴苛的加盟條件,確保了每位加盟商的資質和店鋪質量。隨著品牌知名度的提升,越來越多的優質加盟商加入,進一步推動了霸王茶姬的擴張速度。

五、創新行銷:簡單直白的品牌傳播

在品牌運營上,霸王茶姬通過IP聯名、明星代言等行銷手段,快速提升品牌知名度。儘管不在門店服務上費心思,但其簡單直白的行銷方式成功吸引了大量消費者,鞏固了品牌在市場中的地位。

【成功之道】霸王茶姬:茶飲界的大黑馬,高調劍指星巴克中國_FB Content_4.jpg
▲與迪士尼在2022年的IP聯名(圖片來源:官網)

在激烈競爭中迎難而上

儘管霸王茶姬已經取得了顯著成功,但在競爭日益激烈的市場中,品牌仍需不斷創新以保持競爭力。近期,霸王茶姬悄然上新了“活力輕果茶”系列產品,顯示出其在戰略上的靈活性和適應能力。
霸王茶姬通過差異化定位、簡化供應鏈、極致單品策略、高門檻加盟和創新行銷,成功在激烈的茶飲市場中脫穎而出。其快速擴張的背後,是一套深思熟慮的商業策略。未來,霸王茶姬能否繼續保持領先地位,將取決於其在產品創新和市場拓展上的表現。



Back

最新文章

【成功之道】Uniqlo創辦人柳井正 談經營者該有的四項能力

一手創辦旗下擁有Uniqlo、GU,現為亞洲最大服飾集團Fast Retailing Co., Ltd.(迅銷集團)的柳井正認為,假如一個企業,要像他一手創辦的Uniqlo一樣...
17th July, 2024 | In Growth

從借高利貸發薪水到以52億美金被收購,人力資源軟體先驅Cornerstone創辦人做了那些關鍵決策

Cornerstone 是一家全球知名的人才發展公司,自1999年成立以來,該軟體旨在整合人員、團隊、技術和業務,為所有人創造一個成長、敏捷和成功的工作環境。憑藉專為...
16th July, 2024 | In Growth

35元的三明治如何做到年收幾十億的業績,來看洪瑞珍二代是如何做到將70年老店成功轉型

洪瑞珍三明治,一個在台灣家喻戶曉的名字,70多年來,這家店不僅僅是許多台灣人兒時的回憶,更是許多遊客來台必嚐的美食之一。洪瑞珍三明治的成功,不僅在於它的味道,更在於其獨特的經營策略和對品質的堅持...
15th July, 2024 | In Growth

從傳統草藥到現代止咳老字號品牌,京都念慈庵的成功離不開這四大關鍵改革

京都念慈庵,這個擁有悠久歷史的品牌,以其獨特的草藥配方和療效深受消費者的喜愛。從它的創立到今天,京都念慈庵不僅見證了中草藥療法的傳承與發展,更成為了全球健康市場中的一顆明珠...
12th July, 2024 | In Strategy

從瑜珈褲到全球運動時尚領導,Lululemon 的創新、挑戰與未來展望

Lululemon athletica inc.,簡稱Lululemon,是一間來自加拿大的跨國運動服飾零售商,總部位於英屬哥倫比亞,並在美國特拉華州註冊。自1998年成立以來...
11th July, 2024 | In Strategy

曾忘記幫女兒交學費 吳君如升級擔當「國際級屋企CFO」盡展理財技巧

影后級藝人吳君如一家再次一起拍攝廣告短片,在宣傳活動中,君如表示她曾試過忘記幫女兒Jillian交學費,令Jillian十分尷尬。不過在今次廣告中,她便完美演繹「國際級屋企CFO」的身份...
11th July, 2024 | In Wealth

從菲律賓走向全球,Jollibee快餐如何抓住客戶的心

菲律賓快餐店龍頭Jollibee快樂蜂集團,其創辦人陳覺中最初卻是從雪糕店起家,但如今身價已達14億美元,Forbes菲律賓富豪排名#9,其中靠的祕訣是什麼?Jollibee...
10th July, 2024 | In Strategy

擁有111年歷史的Stanley,如何在3年內實現10倍銷售增長?

美國保溫瓶品牌Stanley,以其卓越的保溫性能和經典設計而聞名。在過去的111年裡,Stanley主要為戶外活動愛好者和藍領工作者提供耐用的保溫產品。然而,自2020年以來...
9th July, 2024 | In Strategy

從4000萬虧損到13.12億GMV,『白小T』靠的是一路試錯

白小T,以讓消費者用十分之一的價格穿上大牌的理念迅速崛起,年銷售額達到10億人民幣。然而,這個成功品牌的背後,離不開其主理人張勇的努力。張勇,來自被譽為“中國襯衫之鄉”的浙江寧波奉化裘村鎮...
8th July, 2024 | In Growth

【成功之道】搬運工變富豪 泰國億萬啤酒大亨蘇旭明如何辦到的?

明確的發展目標、勇於冒險,隨機應變,讓TCC集團創始人蘇旭明,從一個在釀酒廠工作的搬運工,化身為打造全球知名泰象牌啤酒(Chang Beer)的酒業大亨。蘇旭明(Charoen...
6th July, 2024 | In Growth

Asia Business Leaders Newsletter

With instant updates and exclusive deals