每一場 pop-up 都像一場舞台劇:她靠行動花車,在變化無常的市場中打下口碑 - Strategy - 2025-04-21 | Asia Business Leaders
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每一場 pop-up 都像一場舞台劇:她靠行動花車,在變化無常的市場中打下口碑

21st April, 2025| In Strategy

2023 年夏末,一輛綠色復古卡車悄悄駛入洛杉磯的街頭。不是賣咖啡,也不是移動餐車,而是一輛裝滿野花與笑容的「行動花藝店」——Main Street Flower Truck。在這台被命名為 Fiona 的卡車後方,是創辦人 Vienna Hintze,放下紐約高薪廣告職涯、用自己的存款投資一場自由與創造力的夢。


一輛舊卡車、一位廣告人

Vienna Hintze 畢業於 Syracuse University,起初在紐約擔任廣告與行銷職務,並於 2020 年創立了自己的數位行銷公司 Home Plate Media。但她逐漸意識到自己無法在朝九晚五的框架中獲得真正的滿足。在與心理治療師深入探討後,她發現自己渴望的是能與人互動、親近自然、自由奔放的生活型態。


她發現了一台被塵封的綠色復古卡車,售價約為 1 萬美元。這台車名叫 Fiona,是前任車主取的名字,也是她創業旅程的起點。


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▲Vienna Hintze 開著這輛收購的老式卡車,在大街上賣鮮花,並取名Main Street Flower Truck。(圖片來源:官網)


整合家庭記憶與個人品牌

Main Street Flower Truck 並非單純複製歐美流行的花藝車模式,而是結合了 Vienna 的成長記憶:消防員父親的卡車與母親後院裡綻放的花園。這些情感元素,成為品牌最溫柔卻堅實的支撐力。

她並未將這項事業視為一門快速成長的連鎖事業,而是刻意保留「一人經營」的自主節奏。她說過:「我不是在打造一間企業,我是在創造一種生活。」


一年營收破 4 萬美元

自 2023 年 8 月上路以來,Main Street Flower Truck 在第一年創造了超過 40,000 美元營收,僅 2024 年 5 月就收入 16,000 美元。在無任何外部資金支持下,這樣的成績,來自 Vienna 精準的行銷操作與強烈的品牌美學。

她擅長善用社群行銷,不僅定期分享 Fiona 的美照與花束日常,更擅長將品牌打造成一種「參與式的體驗」,不僅是買花,更是「與花相遇」的場景。

她的花車曾出現在 Lululemon 與 Free People 的品牌活動中,甚至受邀參與 Gwen Stefani 的專輯發表會。這些高曝光不僅提高收入,也成為品牌社群的口碑素材。

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▲Main Street Flower Truck在 lululemon Abbot Kinney上的開幕慶做準備。(圖片來源:Instagram)


從零學起的花藝與物流戰

創業初期,Vienna 對花藝毫無經驗,需從零學起如何挑選花材、設計花束、管理庫存,並因應花卉易腐爛的特性,規劃每一次活動的備貨與剩料處理。每場 pop-up 活動都是一次體能與情緒的雙重考驗:風吹日曬、搬花擺設、花束綁製、顧客互動,還要不斷調整當日的銷售策略。

她曾坦言:「沒有穩定薪水、沒有確保的業績,我每天都像是在經營一場即將熄燈的劇場。但那也讓每一位顧客的微笑,都顯得更加值得。」


季節限制、收入波動

花卉產業的高度季節性,也為她帶來壓力。情人節、母親節是銷售高峰,但冬季冷月則明顯萎縮。因此,她精準規劃每月的活動場次與品項,並會根據季節改變花束設計,如春天的鬱金香、秋天的菊花與大理花等,以保持新鮮感與美感。

此外,她積極開發企業活動與攝影專案等非傳統銷售通路,來平衡淡季現金流。


Main Street Flower Truck 的成功,不在於它能不能複製,而在於它是否真誠地回應了一個人對生活的渴望。

Vienna 沒有要擴張、開分店,也不打算引進投資人。她要的,是像她卡車那樣「自己掌方向盤」,朝著夢想前進的自由。






文章資訊來源:Main Street Flower Truck, CNBC, linkedin


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