【商業策略】從KFC、Airbnb來看 西方企業如何成功打入中國市場 - Strategy - 2021-12-31 | Asia Business Leaders
Menu
Growth
Wealth
Technology
Strategy
NEWS

【商業策略】從KFC、Airbnb來看 西方企業如何成功打入中國市場

31st December, 2021| In Strategy

中國擁有14億人口,是許多國際級企業爭相搶奪的市場,但礙於法規、文化不同,想攻入這龐大的市場談何容易,讓我們從Airbnb及KFC集團Yum Brands的例子來看這兩個西方企業如何消彌東西方文差異,成功打下中國市場。
20211230_Content_1 (3).jpg

 1.  了解需求

不同國家的消費者有不同的偏好和考量,這些偏好和考量往往植根於文化或經濟因素,在為該市場製定戰略時應注意這些因素。

Airbnb 以Aibiying(愛彼迎;意為用愛迎接彼此)之名在中國推出服務,同時將該公司平台功能Trips帶到中國,該功能強調的是中國市場少有的消費者獨特旅遊體驗,以吸引年輕消費者。因此Airbnb推出10 項由上海本地達人提供的真正獨特的“體驗”,包括;學習戲曲、當地小吃體驗,城市漫步等,讓消費者體驗當地的風土人情。

另外,為配合中國消費者的支付習慣,Airbnb 還通過與阿里巴巴和騰訊的合作,通過整合支付寶和微信等本地支付服務,來滿足中國消費者的需求,大大的提高了中國消費者的便利性,增加了消費者消費意願。

解決了中國年輕人對旅遊體驗,及迎合其支付習慣的調整果然奏效。Airbnb 在中國 80% 以上的用戶年齡在 35 歲以下,這一比例高於任何其他國家/地區。

另一方面,快餐連鎖店KFC所屬集團Yum Brands(百勝餐飲集團)則是調整了菜單以適應中國人的口味,包括許多以米飯為基礎的菜餚,如粥、椒麻口味的雞塊、川香燃辣串燒桶等。

Yum Brands 還對其菜單進行了本地化,以適應中國各地的偏好,例如針對不同地區調整辣度,還推出中國人習慣吃的油條、豆漿。

在美國,為了維持在消費者心中的品牌形象,KFC新品占菜單的比重只有20%,而在中國,這個占比能達到40%,原因是,中國人喜新厭舊熱愛嚐鮮,若不堆陳出新,很快就會被「仿冒」的競爭者打敗,因此中國KFC新品多,更新快,還總能靠出其不意,勾得消費者躍躍欲試。例如KFC曾推出、榴蓮爆漿釀翅,怪奇的搭配成功引起消費者好奇心。

另外,肯德基內部配送/後勤系統提供更高靈活性,由於是內部自己送,不用給第三方抽成,利潤更是提高。

另外,根據調查,有八成的中國人民都會崇拜偶像,對於偶像代言商品絕對擲錢捧場,也因此,在中國,KFC不斷找明星代言,例如; TFBOYS,以及最紅流量明星王一博。此舉不但快速提升KFC知名度,也連著帶動其銷量。

20211230_Content_3 (1).jpg

2. 與當地公司及政府機構合作

對美國公司來說,要了解中國的商業規範可能很困難,因此與當地公司或官員合作,可以幫助西方公司更了解當地市場。

Airbnb 與中國各城市政府單位合作,以追求共同目標,例如增加旅遊業和培訓當地企業; Airbnb也與廣州、上海、重慶、北京和深圳的市長簽署了備忘錄(memorandum of understanding;簡寫MOU)以確保雙方合作關係。

Yum Brands在沒有可靠的第三方服務提供商之前進入中國市場,因此建立了自己的分銷和物流網路。這使得百勝品牌可以自行選擇當地供應商,並嚴格控制其供應的質量和數量。

20211230_Content_2 (3).jpg

3.與政府合作以確保合規

中國政府有不同的政策來決定其與中國企業的關係,也有針對外國企業的《外商投資法》,不遵守這些政策可能會給在中國的西方公司帶來災難。

Airbnb對中國的戰略是“與監管機構密切合作,遵守本地政府相關法律法規要求。例如,為了配合中國當地法規,Airbnb宣布把房東、住客個人資訊提供給中國當局,過程甚至不需要知會住戶。

事實上,Airbnb 進入中國一年後,在 2016 年就因監管要求,把中國用戶的數據轉移存儲在了中國境內的伺服器上。爲此,Airbnb 在中國成立了一家子公司來儲存數據,以便隨時可提供數據給中國政府。

在央視批評KFC在其肉類中使用抗生素後,KFC在 2012 年面臨財務困難,這導致其銷售額大幅下降。Yum Brands公開宣布了一項與中國政府密切合作調查計劃。從那時起,Yum Brands一直致力於確保其食品的質量和安全,以及與中國政府合作制定食品安全政策,來贏得中國消費者的信任。



 資訊參考來源: CNBC、ChinaBusinessReview



Back

最新文章

日本餐飲業海外展店成績優異!一風堂成長最快、Mister Donut 擁有最多海外店

日本代表性美食「壽司(Sushi)」聞名世界,在全球幾乎所有國家都可以吃得到,可見日本餐飲在海外的接受度高。而日本因為生育率低及高齡化社會,「餐飲業」在當地擴展有限,...
19th April, 2024 | In Strategy

善用心理學「定錨效應」做銷售,顧客買單還心存感激!

心理學裡提到,一個人在做決策時,會受到第一印象而影響決策,此稱作「定錨效應」。而這屬於人的認知偏差,卻可以運用到商業的行銷策略上,Steve Jobs就曾運用在iPad發表會上...
18th April, 2024 | In Strategy

壽司郎與李錦記聯乘打造港式口味壽司!4月16日起香港就吃得到

來自日本的壽司郎,在香港已成立5年,近期特別與百年醬料企業李錦記合作,推出「屬於香港・家的味道」的港「昔」壽司,希望無論身處何處的港人,皆可透過味蕾勾起香港及家的記憶。即日(4月16日)起...
15th April, 2024 | In Strategy

「1美元商店」在美國掀起關店潮,日本DAISO大創卻在當地持續展店,魅力何在?

DAISO 大創是日本「百圓商店」的代表,其門市遍布全世界,美國也有百餘家分店。不過近期美國當地經營40年的「1美元商店」99 Cent Only結束營業,另一間Family...
15th April, 2024 | In Strategy

「香港出行」全新召車APP 體驗的士電子支付 預計擴展至超過八千輛的士

的士電子支付營運商「Taxi Pay x Wonder」(又稱「Taxi Pay」)早前獲得香港運輸署的正式批文,其智能電子的士咪錶符合政府標準,獲准於香港的士上使用...
10th April, 2024 | In Technology / NEWS

【2024數字經濟峰會】智創無限.成就可持續未來

一個城市的未來面貌與現代數字經濟的發展緊密相連,這不僅取決於尖端科技與創新應⽤的突破與持續發展,更重要的是,需要不斷革新的智慧視野。由香港特區政府及數碼港合辦的「2024數字經濟峰會 」將於...
8th April, 2024 | In Technology

專研中醫藥超過144年!余仁生傳被日本集團爭相收購,到底吸引力在哪?

專精中藥材販售、中藥保健品研發及醫治等領域的百年企業「余仁生」,近日盛傳將被日本集團收購,雖傳言尚未證實,不過余仁生從一間中藥店鋪發展至今,已然成為國際性中醫藥企業,...
28th March, 2024 | In Strategy

超越星巴克!中國本土品牌「瑞幸咖啡」如何搶下咖啡市場大餅?

星巴克可說是全球最大的咖啡連鎖品牌,進軍中國已20年,擁有一定的消費族群;然而中國本土品牌「瑞幸咖啡」,於2018年試營運後,雖曾一度營運出現危機,但他們努力翻身,如今年總營收已超越星巴克...
27th March, 2024 | In Strategy

日本最重要的旅遊資產!櫻花經濟為他們帶來哪些商機?

春天是日本櫻花盛開的季節,每年3-4月,甚至可以延伸到5月初,國內外旅客因為賞櫻造訪景點,在短時間內即能創造極大的收益。近期日本關西大學教授甚至預測,2024日本櫻花經濟...
27th March, 2024 | In Strategy

天賦等於成就?心理學家:恆毅力才是成功關鍵

天賦或毅力哪個比較重要?美國心理學家、作家Angela Duckworth研究各領域成功人士發現,「恆毅力」是讓人出類拔萃,取得成功的重大關鍵。天賦與恆毅力哪個重要?恆毅力...
21st March, 2024 | In Growth

Asia Business Leaders Newsletter

With instant updates and exclusive deals