壽司郎與李錦記聯乘打造港式口味壽司!4月16日起香港就吃得到 - Strategy - 2024-04-15 | Asia Business Leaders
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壽司郎,李錦記,港昔壽司,港式,壽司郎與李錦記聯乘打造港式口味壽司!4月16日起香港就吃得到,來自日本的壽司郎,在香港已成立5年,近期特別與百年醬料企業李錦記合作,推出「屬於香港・家的味道」的港「昔」壽司,希望無論身處何處的港人,皆可透過味蕾勾起香港及家的記憶。即日(4月16日)起,香港28間壽司郎皆可吃得到

壽司郎與李錦記聯乘打造港式口味壽司!4月16日起香港就吃得到

15th April, 2024| In Strategy

來自日本的壽司郎,在香港已成立5年,近期特別與百年醬料企業李錦記合作,推出「屬於香港・家的味道」的港「昔」壽司,希望無論身處何處的港人,皆可透過味蕾勾起香港及家的記憶。即日(4月16日)起,香港28間壽司郎皆可吃得到。


攜手打造「屬於香港・家的味道」港「昔」壽司

進入香港市場5年的日本壽司郎,為感謝香港人5年來的支持與陪伴照顧,特與百年醬料企業李錦記聯乘打造:「屬於香港・家的味道」港「昔」壽司。李錦記素來對於醬料品質百分百堅持,與壽司郎嚴格控管食材品質的裡面不謀而合,因此促成此次的美味結合。

港「昔」壽司由行政主廚吉田啓之先生研發,以香港人喜好的口味,挑選來自李錦記的3種醬料: XO 醬、舊庄特級蠔油及大辣蝦米辣椒油入味,製作出3款充滿濃濃港式風味的壽司,讓消費者藉由味蕾,勾起對記憶中香港及家的回憶。

香港28間壽司郎,4月16日起皆可吃得到

這三款港「昔」壽司風味獨特,分別是:

壽司郎與李錦記聯乘打造港式口味壽司!4月16日起香港就吃得到,海外市場將陸續推出!_Content_1.jpg
▲壽司郎與李錦記合作推出的3款港式口味壽司。(圖片來源:壽司郎官方

  • 炙燒日本真鯛配白蔥精製 XO 醬(港幣$22)

以日本產的真鯛和 XO 醬配搭,製作出香味十足的魚品壽司。李錦記 XO 醬的微辣口感,帶有干貝、乾蝦等海鮮風味,與鮮美及清淡的真鯛融合一起,用炙燒方式,讓醬汁留在魚面上,吃起來口味超搭。


  • 炙燒經典蠔油日本產帆立貝 (港幣$22)

採用日本產的帆立貝與李錦記蠔油做搭配,先用強火炙燒帆立貝,以帶出帆立貝香氣,然後再李錦記舊庄特級蠔油繼續炙燒,因為兩種都屬於海鮮,搭配後鮮味更加升級。

  • 真激辣・吞拿魚拌蝦米辣椒油海苔包 (港幣$17)

採用集辛、鮮、鹹於一身的李錦記大辣蝦米辣椒油,結合吞拿魚的赤身,再加上三文魚子的鮮和甜,製作出香港壽司郎有史以來最辣的壽司,這是喜歡辣的一定要嘗鮮的單品。


香港率先推出,未來韓國、泰國等地也將販售

4 月 16 日起「屬於香港・家的味道」港「昔」壽司,在香港壽司郎全線推出,消費者於壽司郎堂食消費滿港幣$200 或以上,即可獲贈數量有限的「壽司郎x李錦記紅白藍小福袋」乙個。而非住在香港地區的消費者也不用感到遺憾,包括日本、韓國、泰國、新加坡等海外分店,之後也將陸續推出,想一飽思鄉口味的消費者,盡請鎖定壽司郎當地消費資訊。


以上圖片來源:壽司郎



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