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超越星巴克!中國本土品牌「瑞幸咖啡」如何搶下咖啡市場大餅?

星巴克可說是全球最大的咖啡連鎖品牌,進軍中國已20年,擁有一定的消費族群;然而中國本土品牌「瑞幸咖啡」,於2018年試營運後,雖曾一度營運出現危機,但他們努力翻身,如今年總營收已超越星巴克...
27th March, 2024 | In Strategy

走動式管理有用?新任Starbucks執行長宣布每月將當半天店員

Starbucks的新任執行長 Laxman Narasimhan 比計畫提前了兩週從 Howard Schultz 手中接棒,提早交接主要是因為如今Starbucks正面臨緊張時刻...
18th April, 2023 | In Strategy

喝完會跑廁所,Starbucks力推橄欖油咖啡

Starbucks近期宣布推出一款「顛覆性」的全新咖啡-Oleato,Starbucks首席行銷長Brady Brewer 受訪時表示,「這將會是我們幾十年來推出的最大規模新品...
11th April, 2023 | In Wealth

【財富增值】台灣人一年喝掉28億杯咖啡!咖啡新品牌Flash Coffee能否突破餐飲紅海?

根據International Coffee Organization的統計數據,亞洲咖啡消費市場蓬勃,日韓每年的咖啡人均消費量超過350杯。而在咖啡消費量持續增長的台灣...
8th April, 2022 | In Wealth

【科技創新】湯匙、飲料杯不但能吃還可選口味? 環保綠商機正流行

早在數年前,一則海龜被緩緩拔除插入鼻孔中的吸管影片發佈後,塑膠垃圾與海洋廢料的問題,遂成為世人注目的焦點。近年來,在世界各地的商家,也紛紛投入研發可分解容器和餐具,將環保議題與商機融合...
24th May, 2021 | In Technology

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