【財富增值】 天氣影響、中國爆買! 2021全球糧食將持續高價
Menu
Growth
Wealth
Technology
Strategy
NEWS

【財富增值】 天氣影響、中國爆買! 2021全球糧食將持續高價

2nd June, 2021| In Wealth

近來穀物價格升高,自去年8月至今,小麥價格已躍漲逾40%,玉米和黃豆更分別高漲120%和70%左右。日本農業專家指出,短時間內糧食價格高漲情況依舊會持續。
 
受眾多因素影響,全球糧價已升到2014年來最高。主要用於製作麵包、麵條的小麥,也更常取代昂貴的玉米和黃豆作為動物飼料,自去年8月至1月份,已漲逾40%;玉米和黃豆更分別高漲120%和70%左右。
至於稻米,同時期在芝加哥期貨交易所價格大漲22%,但作為亞洲基準的泰國白米漲幅僅4%。

到底為何糧食價格會大漲?

20210602_Content_1 (1).jpg

1.反聖嬰現象(La Niña)

反聖嬰現象與聖嬰現象相反,是指赤道太平洋中部和東部洋面每隔2到7年發生一次的大幅度降溫,對世界各地的天氣產生廣泛影響。

反聖嬰現象影響包含:使美國西南部和南美洲西岸變得異常乾燥,並使澳洲、印尼及東南亞地區有異常多的降雨量,以及使非洲西岸及東南岸、臺灣、日本和朝鮮半島異常寒冷。此外,副熱帶高壓會較正常偏強,令熱帶氣旋以西至西北偏西移動,菲律賓及南海會有較多熱帶氣旋出現。

也因為受氣候影響,美國整體農作物減少,USDA估美國小麥將年減5%。烏克蘭則遭遇玉米歉收;巴西和阿根廷等南美受降雨不足影響,大豆和玉米的種植推遲。

2.中美貿易戰

過去兩年,受中美貿易戰影響,美國農民種植大豆意願降低,導致大豆產量減少;如今貿易戰緩解,在中國需求回升下,農民又紛紛種大豆,產量雖高於去年,仍低於貿易戰前兩年的水準。

3.中國大量進口糧食

非洲豬瘟自2018年傳入中國,導致全國有一半的豬隻死亡,隨著疫情降溫,中國養豬也約已恢復9成,在養殖業持續擴張之下,飼料需求增。
與此同時,中國玉米加工企業產能龐大,因擔憂明年供應緊張,擔心價格再升導致成本提高,因而有囤糧傾向。
 

4.玉米、大豆庫存緊張、美元弱勢

由於中國大量進口美國大豆,加上國內壓榨量也逐月刷新紀錄。以目前的速度,美國將耗盡大豆庫存。

美國是全球最大玉米生產國,今年玉米產量雖高於2019年的水準,但因中國飼料用玉米需求提升,使美國玉米出口轉強,加上美國乙醇需求改善,使美國玉米庫存量下滑,因此USDA預估,今年玉米市場保持缺口,需求持續擴張之下,玉米價格仍有支持。

另外美元升貶也跟農產品價格戚戚相關。市場普遍預期美國聯儲局將維持低利率至2023年,因此弱勢美元持續,而農產品是用美元報價,因此農產出口更有「利」可圖。

日本專家認為,中國的養豬數量仍未回到頂峰,預計需求會持續增加,這也代表中國大量進口糧食之情況有可能更擴大,並恐成常態,導致糧食價格恐還會上漲。另外, 有商品分析師預期,明年巴西和阿根廷的穀物產量,將是決定未來一年價格去向的關鍵因素。
 

資訊參考來源:USDA、TheBalance、Wiki


Back

最新文章

坐擁60億美元帝國、累計套現14億美元!14年不看任何投資人臉色,真正頂級的創業者都在賭這局

Sridhar Vembu 從學術與矽谷體系走出來,最後選擇回到印度鄉村經營企業。他創辦的 Zoho 沒有依賴創投輸血,卻在14年營運中做出60億美元級別的公司,成為...
10th August, 2026 | In Growth

營收暴衝200%的財富秘密!他鎖定現代人最痛苦的「隱形缺口」,只用24個月白手起家創奇蹟

當多數創業者都在追逐熱門賽道時,Sandeep Prasad 選擇回到一個最基本、卻最容易被低估的需求:睡眠。Wink & Nod 成立僅兩年,已快速成為印度睡眠產品市場的重要新品牌...
31st July, 2026 | In Growth

從 0 到突破 12 億美元市值!一個曾被嘲笑的書呆子理想,如何靠一項硬技術翻轉人生?

15 年前,一個「讓中國大學生在線上就能上到世界級教授課程」的想法,聽起來更像理想,而不是一門能做大的生意。但多年後,這家公司不只成功上市,市值更突破 100 億港元。這個案例背後揭示的...
23rd July, 2026 | In NEWS

交易量3年飆破數十億美元、年增長高達10倍!他用最冷酷的商戰策略,把全行業的集體痛苦榨成百億金庫

在傳統金融仍仰賴人工簽核、時區接力與代理銀行網路完成跨境交易之際,來自 Augustus 的年輕創辦人 Ferdinand Dabitz,正試圖用 AI 與穩定幣把這套慢又昂貴的系統重新打造...
15th July, 2026 | In Wealth

從零到狂吸 3,000 萬美元大咖投資!他憑什麼靠「最難懂的混亂語音」,在巨頭眼皮底下搶下十億人市場?

印度一直被視為語音科技的超級市場,但也…Counterpoint Research 副總裁 Neil Shah 直言,印度是語音 AI 的終極壓力測試,因為語言、口音與情境理解摩擦都會拖慢普及...
7th July, 2026 | In Technology

新創進軍美國有多難?她用一招「分級商戰思維」,將 1,100 萬美金跨境難關變成長跳板!

從顧問、創投到加速器共同創辦人,Claire Chang 把自身在亞洲與美國累積的投資與產業經驗,轉化成協助台灣新創進軍美國市場的成長系統。她的故事,不只是個人職涯翻轉...
22nd June, 2026 | In Growth

從圖庫轉身 AI 霸主:這場「反敗為勝」的商戰演繹,教你如何在迷霧中看見航線

當多數 AI 故事都集中在矽谷與大模型公司,來自西班牙馬拉加的 Joaquín Cuenca Abela 則走出另一條路。他沒有靠外部 VC 撐起燒錢擴張,而是把原本的圖庫生意徹底改造,從 AI...
17th June, 2026 | In Strategy

生成式搜尋將取代傳統SEO?19歲創業天才的豪賭:用6人精銳團隊,撬動百萬美金的AI新商機

在許多人眼中,考進哈佛已是少數人能抵達的人生高點,但對 19 歲、出身移民華人家庭的 Christine Zhang 而言,真正不想錯過的,卻是 AI 浪潮下稍縱即逝的創業窗口...
11th June, 2026 | In Growth

別讓出身限制了你的想像力!她如何從移民困局中崛起,領導團隊不斷突破,成為科技界公認的「教母」?

如果只看履歷,李飛飛像是天才型成功人物。但她真正打動人的地方,不是後來有多耀眼,而是在還沒被世界看見之前,她已經在陌生語言、經濟壓力與家庭責任之下,撐過一段很不容易的青春。從中國成都到美國紐澤西...
9th June, 2026 | In Technology

水也能賣出 14 億美金估值?揭密「非典型行銷」如何靠黑色幽默築起巨頭跨不過的護城河

賣水只是順便,兜售娛樂與品牌認同才是核心成立於 2019 年的 Liquid Death,表面上是一家健康飲料品牌,骨子裡卻更像一家靠飲料變現的娛樂公司。它最早從亞馬遜通路切入...
4th June, 2026 | In Growth

Asia Business Leaders Newsletter

With instant updates and exclusive deals