【企業策略】植物奶商機!瑞典燕麥奶公司IPO
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【企業策略】植物奶商機!瑞典燕麥奶公司IPO

12th March, 2021| In Strategy

近年植物性蛋白風潮席捲全球,除了取代肉類的植物肉,取代牛奶的植物奶也有龐大的市場。瑞典燕麥奶公司Oatly早前宣布將於美國IPO,估值達100億美元。

Oatly成立於1994年,並於2020年7月獲2億美元投資,由黑石集團(BlackStone)領投並取得了 其10%股權,跟投方包括星巴克前CEOHoward Schult、美國脫口秀主持人Oprah,以及由演員Natalie Portman與饒舌歌手Jay-Z共同成立的娛樂機構Roc Nation等。

Oatly在20個國家和地區,共有50000多個銷售點。除了燕麥奶外,Oatly還有其他以燕麥製成的產品如乳酪、芝士等。他們更獲選為 「2019 年全球50大創新公司」的第9名,該年度的營業額達2億美金,預計今年開始會獲利。

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Photo from OatlyTW

除了Oatly,Danone集團、Califia Farms、桂格、Chobani等大品牌,還有如Elmhurst 1925、Thrive Market和Minor Figures都正在搶攻燕麥奶市場。

有分析指燕麥奶是食品飲料中增長得最快的種類,增長率達212%。有研究指,在英國,植物奶的銷售量自2015年開始至今成長了30%。

雖然現時燕麥奶市場仍遠不如牛奶,但其快速的成長仍讓許多人看好。特別對佔了世界三分之二人口的乳糖不耐症患者﹑以及高達26%是素食主義者的千禧一代來說,替代奶似乎是個必要的存在,也將是個巨大的市場。

資料來源:Financial Times


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