【企業策略】植物奶商機!瑞典燕麥奶公司IPO - Strategy - 2021-03-12 | Asia Business Leaders
Menu
Growth
Wealth
Technology
Strategy
NEWS

【企業策略】植物奶商機!瑞典燕麥奶公司IPO

12th March, 2021| In Strategy

近年植物性蛋白風潮席捲全球,除了取代肉類的植物肉,取代牛奶的植物奶也有龐大的市場。瑞典燕麥奶公司Oatly早前宣布將於美國IPO,估值達100億美元。

Oatly成立於1994年,並於2020年7月獲2億美元投資,由黑石集團(BlackStone)領投並取得了 其10%股權,跟投方包括星巴克前CEOHoward Schult、美國脫口秀主持人Oprah,以及由演員Natalie Portman與饒舌歌手Jay-Z共同成立的娛樂機構Roc Nation等。

Oatly在20個國家和地區,共有50000多個銷售點。除了燕麥奶外,Oatly還有其他以燕麥製成的產品如乳酪、芝士等。他們更獲選為 「2019 年全球50大創新公司」的第9名,該年度的營業額達2億美金,預計今年開始會獲利。

20210312_Content_1 (1).jpg

Photo from OatlyTW

除了Oatly,Danone集團、Califia Farms、桂格、Chobani等大品牌,還有如Elmhurst 1925、Thrive Market和Minor Figures都正在搶攻燕麥奶市場。

有分析指燕麥奶是食品飲料中增長得最快的種類,增長率達212%。有研究指,在英國,植物奶的銷售量自2015年開始至今成長了30%。

雖然現時燕麥奶市場仍遠不如牛奶,但其快速的成長仍讓許多人看好。特別對佔了世界三分之二人口的乳糖不耐症患者﹑以及高達26%是素食主義者的千禧一代來說,替代奶似乎是個必要的存在,也將是個巨大的市場。

資料來源:Financial Times


Back

最新文章

一位中輟生、沒有烘焙經驗,卻創造出年營收破10億美元的甜點帝國

Crumbl,一個以超大份量餅乾和每週更換創意口味聞名的甜點品牌,從2017年美國猶他州的一間小店,迅速成長為遍佈美國及加拿大的連鎖帝國,截至2024年已擁有超過1,071間分店...
28th April, 2025 | In Strategy

MIT輟學卻成全球最年輕白手起家富翁,Scale AI創辦人靠貼標籤訓練生成式AI

在生成式 AI 革命中,OpenAI 的 ChatGPT、Waymo 的自動駕駛技術、NVIDIA 的 GPU 圖像處理技術等,都依賴於一家公司——Scale AI 來進行 AI 訓練。Scale...
27th April, 2025 | In Technology

戰爭摧毀工廠,他卻創辦LIHIT LAB.:田中經人如何締造市值40億百年文具帝國

在日本文具界,LIHIT LAB.(リヒトラブ) 以其高功能性與設計感兼具的產品聞名,從檔案夾到筆袋,無不體現「好用、耐用、美觀」的品牌精神。然而,這家大阪起家的企業背後...
25th April, 2025 | In Strategy

沒產業知識,卻做出讓Coca-Cola都想投資的品牌,Vita Coco 創辦人用地推打下10億美元市場

Vita Coco 的創辦人,沒有食品背景,只有一句話的靈感與滿腔熱血。在資源最少的時候,他們選擇「All In」,從紐約街頭一路闖進納斯達克。今天,這個品牌不只拿下全美椰子水市佔第一,更成為...
24th April, 2025 | In Strategy

他放棄牙科顧問高薪,買下一間冰淇淋店Novel Ice Cream,創下年營收120萬美元

在亞利桑那州的一條安靜街角,有一間每天都排著長隊的小冰淇淋店。你可能會以為它是某位甜點師傅多年鑽研的心血結晶,但實情卻出乎意料——這家店的老闆,原本是一位牙科產業的顧問,從未想過有天會賣冰淇淋為生...
23rd April, 2025 | In Strategy

年薪制+彈性付款=189萬美金營收,她如何讓餐廳成為全美最具文化價值的韓式品牌

在美國密西根州安娜堡(Ann Arbor)市中心,一間名為 Miss Kim 的韓國餐廳,近年逐漸成為美食圈與創業圈的雙重焦點。2023年營收達到 189萬美元、淨利潤達 10.1萬美元...
22nd April, 2025 | In Strategy

每一場 pop-up 都像一場舞台劇:她靠行動花車,在變化無常的市場中打下口碑

2023 年夏末,一輛綠色復古卡車悄悄駛入洛杉磯的街頭。不是賣咖啡,也不是移動餐車,而是一輛裝滿野花與笑容的「行動花藝店」——Main Street Flower Truck。在這台被命名為...
21st April, 2025 | In Strategy

學習瑞典人的「小週六」習慣 讓上班日也充滿幹勁

每當週末終結,不少上班族都會產生「Monday Blue」情緒。瑞典有一個單字「Lillördag」,中文意思為「小週六」(Little Saturday)。究竟甚麼...
20th April, 2025 | In Growth

他親手炒菜、學排班,從基層做到董事長:現在他管理2,000人、50間分店

2012年,Alex Smith 站在一間小小的義式熟食店前,還沒想到自己即將改變整個美國餐飲業的樣貌。他的第一間店——Harbor East Deli & Pizzeria...
17th April, 2025 | In Strategy

從460萬接盤到510億財富:林木勤如何讓東鹏特飲稱霸市場

東鹏特飲,一個如今響徹中國功能飲料市場的品牌,背後是一個從瀕臨破產到行業領軍的勵志故事。創始人林木勤,憑藉敏銳的市場洞察、堅韌的創業精神與創新的產品策略,將一家年營收不足2000萬元的國企小廠...
16th April, 2025 | In Strategy

Asia Business Leaders Newsletter

With instant updates and exclusive deals