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雲端廚房

【AsiaBusinessLeaders專訪】世界美食送到家!一間可同時供應多國料理的雲端廚房「Just Kitchen」

什麼是雲端廚房?其實就是所謂的虛擬廚房,雖沒有設置用餐環境,卻可以做出各式料理,同時將美食快速送達消費者手上的新興餐飲行業。2019年開始,在台灣就出現了這麼一家雲端廚房「Just...
3rd November, 2022 | In Strategy

雲端廚房市場上看千億美元!你知道Uber前任首席執行官開的是哪間嗎?

受新冠疫情影響,雲端廚房迅速發展。全球知名雲端廚房包括:「Kitchen United」、「CloudKitchens」、「Franklin Junction」、「Nextbit」、 「REEF...
28th October, 2022 | In Wealth

【商業策略】自動駕駛也能送外賣?美國出現首例

會不會太瘋狂?自動駕駛的車輛幫你送餐?這會是科技新趨勢還是一時的噱頭?值得讓我們繼續看下去。 怕被外送員傳染疾病?或怕外送中接觸太多「病毒」?從2021年4月份開始...
28th April, 2021 | In Strategy

【商業策略】外送推波 雲端廚房改變餐飲業生態

由於COVID-19疫情,不但出門在外要保持社交距離,加上大量居家觀察、自我隔離者,也連帶改變了大眾外出用餐的習慣,這帶動全球外送產業的蓬勃發展,隨著越來越多的消費者選擇外送服務...
25th March, 2021 | In Strategy

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