【科技創新】水虻吃垃圾來餵雞、再賣蛋給超市?下一世代的高科技動物農場! - Technology - 2022-04-15 | Asia Business Leaders
Menu
Growth
Wealth
Technology
Strategy
NEWS

【科技創新】水虻吃垃圾來餵雞、再賣蛋給超市?下一世代的高科技動物農場!

15th April, 2022| In Technology

黑水虻原產於南美洲,是一種腐蝕性昆蟲,其幼蟲靠吃農畜廢棄物維生,像是雞屎、豬屎、過期的蔬菜水果甚至動植物屍體等,都能成為黑水虻的可口佳餚。
黑水虻在長大後,更能作為畜牧飼料供應,屬於優質蛋白質。英國的高科技動物公司Better Origin,便使用人工智慧和高科技技術培育黑水虻,再將黑水虻製成雞隻飼料,而母雞生下的蛋,還可賣給在地超市,一次性地解決糧食短缺、碳排過高的問題。

解決糧食議題刻不容緩


歐洲是全球小麥的主要生產地,生產份額佔據全球總生產量的四分之一以上,但受到國際情勢影響,小麥、玉米和大米進口價格浮動,更影響到像是甘比亞、黎巴嫩、突尼西亞及中國等大量進口糧食的國家。

水虻吃垃圾來餵雞、再賣蛋給超市?下一世代的高科技動物農場_Better Origin_20220415_Content_1.jpg

除了情勢變動外,現代農業也需要更多變革,比方降低碳排放。很少有人了解,餵養雞、豬等飼料多半仰賴進口,像是在英國的雞農,通常仰賴來自南美洲的雞飼料,包裝及長途運輸製造出的溫室氣體,更形成嚴重的環境生態問題。

要促成食品供應鏈本土化,得先從起源、也就是生產飼料做起,英國公司Better Origin便使用素有『生態清道夫』的黑水虻,來降低餵養成本。

水虻吃垃圾來餵雞、再賣蛋給超市?下一世代的高科技動物農場_Better Origin_20220415_Content_2.jpg

Better Origin的理念是:既然食物浪費無所不在,那麼何不利用這些垃圾餵給黑水虻?當黑水虻長大了,又能進到下一層食物鏈,提供給需要蛋白質的動物,代替畜牧業原本使用的雞骨粉、牛骨粉和魚粉。

水虻吃垃圾來餵雞、再賣蛋給超市?下一世代的高科技動物農場_Better Origin_20220415_Content_3.jpg

不用其他動物的骨粉餵雞,自然減少了疾病感染的風險;而透過在地養殖『飼料』的做法,還能減少碳排放,更別提這些黑水虻,本身就憑藉農畜廢棄物維生,能消耗大量過期的蔬菜水果,對於永續生態具有極大好處。

Better Origin的CEO兼創辦人 Fotis Fotiadis表示,自己原先是一名工程師,服務於石油和天然氣產業,但在University of Cambridge攻讀永續工程碩士後,決定發揮己身影響力,而他更認為,解決全球的糧食問題、避免及降低碳排放,是這一世代的人迫在眉睫的議題。

Better Origin的黑水虻,使用人工智慧技術養殖,培育成一個個迷你的昆蟲農場,更透過電腦自動化運算、傳感器遙控和視覺監控,創造出更適合黑水虻的生態環境,確保擁有足夠的生產量。在去年,Better Origin更與英國的超市巨頭Morrisons簽約,提供昆蟲農場給Morrisons的雞隻食用,預計每年可減少5700噸的二氧化碳排放量。



資訊參考來源: TechCrunch、Better Origin




Back

最新文章

從模特兒、星二代,到沒人相信的創業者,Rhode開賣首年,品牌估值破新創百倍成長門檻

在眾多名人創業品牌中,Hailey Bieber 的 Rhode 脫穎而出,不只是因為她的知名度,更因為她成功將個人美學轉化為清晰的品牌理念。在短短三年內,這個主打「...
9th June, 2025 | In Strategy

一夕間失去所有資金,Qure創辦人靠科技面膜翻身做到每月營收300萬美元

在25歲那年,Matthew Orlic 因為合作客戶破產,一夕間損失了500萬美元(約台幣1.5億),他的公司也跟著垮台。這不是一般創業挫敗,而是讓一個年輕人在商場上提前體會「死亡邊緣」的教訓...
5th June, 2025 | In Strategy

從一間店到350間,全靠“什麼都只賣RM2”:平價革命如何撐出10億營收

在馬來西亞的零售市場中,能夠長期穩健擴張並站穩消費者心中的品牌並不多,而ECO Shop正是其中的佼佼者。從2003年在柔佛一個小鎮起家,ECO Shop憑藉極致的平價策略與紮實的營運效率...
5th June, 2025 | In Strategy

從工程廠房到社群共創,Carl Pei用4年時間創下一間讓Google投資的科技品牌

當全球消費性科技市場漸趨飽和、創新乏善可陳時,一位來自北京、成長於瑞典的創業者——Carl Pei(裴宇),選擇逆風啟程。他在2020年創辦 Nothing Technology Limited...
3rd June, 2025 | In Strategy

【反敗為勝】全球最大避險基金 橋水基金創辦人Ray Dalio:相信自己才會成長

全球最大避險基金「Bridgewater Associates」(橋水基金)創辦人、億萬富豪Ray Dalio 是金融界的傳奇人物,因其強硬又創新的管理風格而被稱為“投資界的Steve Jobs”...
1st June, 2025 | In Strategy / Growth

NFT Pudgy Penguins 如何在Luca Netz手中重生,成為超過1,300萬美元的玩具品牌

2021年7月,一群大學生因著NFT熱潮啟動了Pudgy Penguins專案,發行了8,888隻以太坊上的企鵝NFT,迅速售罄並成為社群熱議焦點。然而短短數月後,因創辦團隊管理失當、承諾跳票...
29th May, 2025 | In Strategy

豬肉攤女孩用蝦餃與燒鵝,把順德變成世界名菜

在深圳福田領展中心城,一間融合順德風味與粵式點心的餐廳——「豬肉婆·大小點」,正悄悄顛覆人們對傳統飲茶的想像。這不僅是一家點心店,更是一段傳奇的延續。其背後的靈魂人物——吳素芬,人稱芳姊...
28th May, 2025 | In Strategy

品牌都搶頭部,他們搶長尾:LACES 如何靠 99% 的邊緣運動員逆襲運動潮流市場

2025年5月,NBA巨星Stephen Curry 因傷缺陣,坐在場邊觀賽時戴著一頂倒置「Bay Area」字樣的帽子。這件小小配件,在社群媒體瞬間爆紅,也讓帽子背後的品牌 LACES...
26th May, 2025 | In Strategy

鄒記食舖:從街邊麵館到台北最難訂私廚,背後的成功之道是甚麼

在周女士的用心經營下,鄒記食舖成為了台北最難訂、也是台北三大私廚之一。許多政商名流都是餐廳的常客,包括最近台積電創辦人張忠謀、AI教父黃仁勳、廣達董事長林百里等都到餐廳用餐...
25th May, 2025 | In NEWS

輟學創業7年,估值10億美元!Vise如何成為美國成長最快的財富科技平台

2016年,僅僅16歲的 Samir Vasavada 與夥伴 Runik Mehrotra,毅然放棄傳統學業,在美國創立了金融科技公司 Vise AI。他們的願景明...
22nd May, 2025 | In Strategy

Asia Business Leaders Newsletter

With instant updates and exclusive deals