【科技創新】水虻吃垃圾來餵雞、再賣蛋給超市?下一世代的高科技動物農場! - Technology - 2022-04-15 | Asia Business Leaders
Menu
Growth
Wealth
Technology
Strategy
NEWS

【科技創新】水虻吃垃圾來餵雞、再賣蛋給超市?下一世代的高科技動物農場!

15th April, 2022| In Technology

黑水虻原產於南美洲,是一種腐蝕性昆蟲,其幼蟲靠吃農畜廢棄物維生,像是雞屎、豬屎、過期的蔬菜水果甚至動植物屍體等,都能成為黑水虻的可口佳餚。
黑水虻在長大後,更能作為畜牧飼料供應,屬於優質蛋白質。英國的高科技動物公司Better Origin,便使用人工智慧和高科技技術培育黑水虻,再將黑水虻製成雞隻飼料,而母雞生下的蛋,還可賣給在地超市,一次性地解決糧食短缺、碳排過高的問題。

解決糧食議題刻不容緩


歐洲是全球小麥的主要生產地,生產份額佔據全球總生產量的四分之一以上,但受到國際情勢影響,小麥、玉米和大米進口價格浮動,更影響到像是甘比亞、黎巴嫩、突尼西亞及中國等大量進口糧食的國家。

水虻吃垃圾來餵雞、再賣蛋給超市?下一世代的高科技動物農場_Better Origin_20220415_Content_1.jpg

除了情勢變動外,現代農業也需要更多變革,比方降低碳排放。很少有人了解,餵養雞、豬等飼料多半仰賴進口,像是在英國的雞農,通常仰賴來自南美洲的雞飼料,包裝及長途運輸製造出的溫室氣體,更形成嚴重的環境生態問題。

要促成食品供應鏈本土化,得先從起源、也就是生產飼料做起,英國公司Better Origin便使用素有『生態清道夫』的黑水虻,來降低餵養成本。

水虻吃垃圾來餵雞、再賣蛋給超市?下一世代的高科技動物農場_Better Origin_20220415_Content_2.jpg

Better Origin的理念是:既然食物浪費無所不在,那麼何不利用這些垃圾餵給黑水虻?當黑水虻長大了,又能進到下一層食物鏈,提供給需要蛋白質的動物,代替畜牧業原本使用的雞骨粉、牛骨粉和魚粉。

水虻吃垃圾來餵雞、再賣蛋給超市?下一世代的高科技動物農場_Better Origin_20220415_Content_3.jpg

不用其他動物的骨粉餵雞,自然減少了疾病感染的風險;而透過在地養殖『飼料』的做法,還能減少碳排放,更別提這些黑水虻,本身就憑藉農畜廢棄物維生,能消耗大量過期的蔬菜水果,對於永續生態具有極大好處。

Better Origin的CEO兼創辦人 Fotis Fotiadis表示,自己原先是一名工程師,服務於石油和天然氣產業,但在University of Cambridge攻讀永續工程碩士後,決定發揮己身影響力,而他更認為,解決全球的糧食問題、避免及降低碳排放,是這一世代的人迫在眉睫的議題。

Better Origin的黑水虻,使用人工智慧技術養殖,培育成一個個迷你的昆蟲農場,更透過電腦自動化運算、傳感器遙控和視覺監控,創造出更適合黑水虻的生態環境,確保擁有足夠的生產量。在去年,Better Origin更與英國的超市巨頭Morrisons簽約,提供昆蟲農場給Morrisons的雞隻食用,預計每年可減少5700噸的二氧化碳排放量。



資訊參考來源: TechCrunch、Better Origin




Back

最新文章

【個人成長】成功企業家的運動習慣一覽

運動與身體健康息息相關,特別是世界各地的成功名人,多數都有一套運動習慣,令自己長年保持強健的體魄,好為自己的健康把關,為事業衝刺。讓我們看看Richard Branson、Mark...
27th July, 2025 | In Growth

從獨自創業到掌握15萬台電梯保養合約,石田克史用併購接住整個日本產業的「高齡危機」

在日本,電梯保養產業表面看似穩定,實則隱藏著龐大的危機——中小型企業主的高齡化與後繼者不足問題。正當許多企業陷入「找不到接班人」的停滯困局時,ジャパンエレベーターサービス(Japan...
24th July, 2025 | In Strategy

從文案寫手到品牌教母,她靠1 萬元打造Frank Body,短短3年創3,000萬營收

一包咖啡渣能創造出什麼?對於澳洲創業家 Jess Hatzis 而言,答案是一個價值破億美元的全球品牌。從一間線上雜誌起家,到打造出 Frank Body 與 Willow & Blake...
23rd July, 2025 | In Strategy

貧困甜點師用一顆榛果取代可可 創傳承三代年營收192億美元的Ferrero

2025年,Ferrero宣布以31億美元收購美國早餐食品品牌WK Kellogg,這項震撼全球食品產業的交易,不只是企業規模的擴張,更象徵這家義大利家族企業正式插旗早餐市場...
21st July, 2025 | In Strategy

從月薪打工人到食品大亨:Justins創辦人靠什麼讓零食變黃金,獲Hormel高價併購?

當一位素食背包客嫌棄市面上的花生醬不夠健康,他決定自己動手做;沒想到,這個「自製堅果醬」的副業,最後卻變成了一筆 價值2.81億美元的收購案。Justin's 堅果醬...
19th July, 2025 | In Strategy

從芭蕾舞者到5億美元創業家:她讓一面鏡子成為家中健身教練

文組畢業、曾是芭蕾舞者的 Brynn Putnam,沒人看好她能打造出科技產品。但她靠著育兒期間的一個靈感,創立了居家健身品牌 MIRROR,成功打入高端市場,最終被 lululemon...
15th July, 2025 | In Strategy

出身貧困卻翻轉命運,她帶領百勝中國日開2店,70%營收來自數位平台,屈翠容怎麼做到的?

當一位從小在工廠打工、靠當餐廳服務生維生的女孩,能夠一步步成為管理超過40萬名員工、帶領肯德基、必勝客等品牌轉型升級的跨國企業CEO,她是怎麼做到的?年僅9歲便在工廠打工屈翠容(Joey...
15th July, 2025 | In Strategy

【個人成長】相信就是力量? 思維決定你是誰!

根據新思維運動,同時也是「吸引力法則」的先驅William Walker Atkinson所述,人們應該相信渴望(desire)帶來的影響力,有價值的渴求,正代表著一個人內心的抱負和願景...
13th July, 2025 | In Growth

從政府經濟學家到全球三冠王琴酒創辦人,Matt Jones如何用故事打造年營收破億的Four Pillars Gin

他原本是政府經濟學家,卻靠一瓶琴酒改寫人生——短短10年,把Four Pillars Gin打造成全球最受矚目的精釀品牌,連續三度榮獲「全球最佳琴酒製造商」。三位創辦人的共同夢想2013年...
11th July, 2025 | In Strategy

辭去百萬年薪的金融高位,Evereden 在5年內衝上1億美元年營收,打造「下一個嬌生」

她曾是高盛最年輕的分析師,手握千萬美元投資案,卻在事業巔峰時毅然放下一切,只為了幫孩子們找到「真正安全的護膚品」。她說:「如果連我這樣的專業投資人都無法相信市面上的產品...
7th July, 2025 | In Strategy

Asia Business Leaders Newsletter

With instant updates and exclusive deals