日本的產品一向以品質上乘、包裝精美而見稱，其食物及飲料當然也不例外。日本的三得利株式會社創於1899年，以釀製威士忌而著名，至今已有過百年的歷史。除了酒類產品之外，三得利還生產各式各樣的飲料以至健康食品。時至今日，三得利的產品已成功打入世界各國，成為高品質及低價格的代名詞，其生產的優質威士忌，更可與世界頂級威士忌看齊，受世界各國人士喜愛。

威士忌(Whiskey)是源自蘇格蘭的酒精飲品，而日本釀製威士忌的歷史，相對上非常短暫，只有百多年的歷史。日本威士忌在短短百多年能夠做到國際知名，要歸功於兩人，就是Suntary的創辦人鳥井信次郎，以及Nikkei的創辦人竹鶴政孝。

日本三得利株式會社始創於1899年，開始賣烈酒及威士忌，至今已有過百年的歷史。1853年，黑船事件打開了日本緊閉的大門，日本開始接觸現代西方社會，迎接了威士尼這件嶄新的事物。

19世紀初日本仍然處於鎖國年代，並沒有外來的商品，一直到1853年的黑船事件，才打開了這個緊閉的大門，同時為日本帶來了威士忌這種全新的商品，這種特殊的產品立刻吸引了大阪有錢人的注意，於是威士忌開始以大阪為中心向日本其他地區傳播。

所謂黑船事件，是指1853年，美國海軍準將馬休·佩里率艦隊駛入江戶灣浦賀海面的事件，最後美日1854年簽定不平等條約《神奈川條約》，開放港口，日本漸漸被迫結束鎖國政策。

當時，一向經營進出口貿易的鳥井信次郎，也開始了經營酒類生意，他由符合日本品味的葡萄酒「赤玉紅酒」開始，在初步取得成功之後，鳥井信次郎把眼光放在威士忌的市場上，於1923年，鳥井信治郎在大阪開設山崎蒸餾所(Suntory Yamazaki Distillery)，進軍威士忌業，奠定了日本威士忌重要的里程碑。

以高質威士忌打入世界市場

日本在二戰之後，生活方式漸漸西化，為三得利帶來重大的發展機遇。另一方面，日本的文化也盛行品酒文化，因此，三得利的企業規模也不斷擴大。 多年來，三得利一直堅守威士忌及酒類飲品行列，今天已穩固地佔據日本酒類老大的地位。

1961年，鳥井信治郎正式將公司更名為三得利(Suntory)。經過多年發展，三得利的威士忌，已經奠定了在國際酒類飲品的地位。當中的「響」威士忌，更被譽為世界5大威士忌之一。「響」不只有標示熟成時間的「響17年」及「響21年」，還有不講究於原酒熟成時間的「響 JAPANESE HARMONY」及「響 BLENDER’S CHOICE」。

生產啤酒、咖啡及健康飲料

60年代，三得利開始進入啤酒生產的領域，至80年代開始進軍海外市場，並生產不同的飲料。例如，近年在日本非常受歡迎的三得利Boss罐裝咖啡品牌，目標正是打工一族以及勞動階級。

在1981年，三得利開始在日本生產和銷售中國福建省特產 「烏龍茶」，並由此在清涼飲料市場里開創出了全新的無糖茶領域，成為業界之先驅。

在隨後的1994年，三得利果斷地向“高品質低價格”課題挑戰，創立了日本的發泡酒市場。而後，又在1998年成功開發出降低了30%熱量的橙汁飲料等。三得利為市場提供了豐富多彩、品種齊全的各式酒類和清涼飲料。

三得利近年的發展不單漸漸國際化，更多在飲料上作多方便的嘗試，不僅僅滿足於在威士忌、啤酒、葡萄酒、食品行業取得的成果，還積極參健康食品、體育和出版等事業，極大的豐富了集團的產品以及資金來源。

擠身世界500強飲料

三得利的第四代傳人佐治信忠，2001年接棒後，實行了大刀闊斧的改革。首先，佐治信忠將三得利轉型為控股公司，下設六大板塊。2009年，集團設定目標，將海外的銷售額增加至5000億日圓(約37.5億美元)，並將海外銷售佔比，由21%增加至25%。

經過多年的發展，三得利（SUNTORY）作為飲料界的巨頭，始終秉承「新鮮、嶄新、品質」的三大理念，並始終保持年輕心態，用新鮮的眼光不斷開拓，並憑藉嶄新的市場運作，結合切實的品質，爲消費者提供安心和滿足的產品。

2014年，三得利控股收購美國釀酒商Beam Inc.,成世界第三大烈酒供應商。根據2021年的《福布斯》(Forbes)排行榜，佐治信忠以97億美元的資產，在日本富豪榜排名第四位。

資料：Sina, sohu.com