在深圳福田領展中心城，一間融合順德風味與粵式點心的餐廳——「豬肉婆·大小點」，正悄悄顛覆人們對傳統飲茶的想像。這不僅是一家點心店，更是一段傳奇的延續。其背後的靈魂人物——吳素芬，人稱芳姊，從一名順德賣豬肉的女孩，一路走到如今廣東天悅餐飲管理集團的創辦人。

童年賣豬肉的「芳姊」

芳姊的故事，始於順德容桂。童年時期，她跟著父親在市場賣豬肉，熟悉每一個部位的刀法與特性，因而得名「豬肉妹」。這段經歷不僅讓她對食材有深厚的理解，也成為她創業時最真實的品牌原點。

2009年，她創立第一間「豬肉婆私房菜」，店名就來自她的綽號。她堅持使用上乘食材與順德傳統手藝，打造高端私房菜體驗。店內裝潢採嶺南園林風格，古樸雅緻，推出如銀杏胡椒豬肚湯、燒鵝等道地菜式。開業初期即大獲好評，不久後成為順德地區的排隊名店。